今日もブログ見てくれてありがとうございます今日の札幌は
どんよりとした曇り
東区から豊平区方面撮ってみました。でも気温はプラス7～8度あるので暖かいですよ
アリオがあってその右側に札幌ビール園があります。もう少しで積雪ゼロになります
こちらは、同じ東区から札幌駅前方面を撮った写真です。札幌も高層ビル多くなったでしょ
今日は選抜
高校野球で北海道代表の札幌第一高校出場したの。結果は思わね大差で負けましたね
この悔しさバネにして夏頑張ってだね
昨日の夕食は、塩麻婆豆腐作ったの
前にも作ったけど
フライパンに 生姜微塵切り 1かけ
ニンニク微塵切り 2粒
鷹の爪 2個
を入れ弱火で炒めて香りが出たら
豚挽き肉150ｇ加えて中火でいためます。あと今回は、ピーパン1個微塵切りも入れたの。
挽肉に火が通ったら 水 250CC
鶏がらスープの素 小さじ1
塩 小さじ1/3
粗引き胡椒 少々
加え少し煮込んだら
水溶き片栗粉と長葱微塵切り（15㎝くらい）と風味ように胡麻油一まわし入れて
塩麻婆豆腐の出来上がり
これはアッサリピリ辛でご飯に進みますよあと今さらだけど、オクラのサラダ作ったの
実はオクラ下処理するの初めてで（笑）
オクラのヘタを切って、表面のうぶ毛を塩でまぶしこすりながら取ります。オクラを洗って
沸騰した鍋で2分くらい茹でて、ザルに上げ、さまします。
後はお好みに切って
オクラのサラダの出来上がり。オクラは、今まで冷食ばかり使ったたので、これからオクラの料理に挑戦しようかな
昨日の夕食は、塩麻婆豆腐・オクラのサラダ・味噌汁と一昨日の残りの鶏もも肉の葱塩ダレです
ちなみに今日は仕事帰りにスーパー
銭湯行くので、今日の夕食は、鶏もも肉の葱塩ダレ意外は昨日の夕食の残りです（笑）
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