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お久しぶりです、最近なんか疲れが取れなくて
すぐ寝ちゃってました。夕食は、ちゃんと作ってますよ
札幌は先週春まじかかなと思ったら
こんな感じで真
冬に逆戻りで、そして土日で雪が解けてまた道路がグチャグチャなって今日でだいぶ雪が解けましたね
よいよ春まじかになってきたかな
そうそう今週から競馬
も春のGⅠシリーズ始まり、日曜日はスプリント1200ｍの高松宮記念結果は、馬連ハズレて、押さえで買ってた3連複100円だけ当たって-2000円の当たり損でしたけど
毎年ハズレてるので、ま～まの出だしかな
来週は今年からGⅠに昇格した大阪杯があります。なんで大阪杯がGⅠになるかちょっと理解出来ないけど
出るメンバーいいから挑戦します(笑) 今日の夕食は、カスベの煮つけ作ったの
フライパンに 酒 大さじ4
水 大さじ4
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ3
味醂 大さじ1
生姜スライス 大さじ1くらい分
を入れてカスベの切り身を入れて
落し蓋して、弱火で10分煮込んで、15分ほど置いておいたら
カスベの煮付けの出来上がり
骨まで食べれてコラーゲンたっぷりなんですよ
その他に、鶏もも肉のレモンペッパー炒め作ったの
これは手抜きで（笑）スーパーで後は焼くだけの買ってきたの。
今日の夕食は、カスベの煮付け・鶏もも肉のレモンペッパー炒め・サラダ・味噌汁です
北海道なのでカスベの煮付けは月1回は食べたいですね（笑）今週も料理頑張ってます
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