月一回のお茶教室の様子を見てください。
風薫る5月は新緑さわやかな季節ですが、今年は早や夏日となりました。
八十八夜も終えて新茶がでております。 皆さまもそうだと思いますが、上質なお茶は最初は甘くて、香りよし
二服目はお茶の味と香りもいいですね。 お茶を急須で入れるとお味も最高です。
最近はお茶人気で料理やスイートによく使われています。 美味しいのと健康志向でしょうか？
お茶の成分は「カテキン」 「ビタミンＡ，Ｃ，Ｅ］ ガンに対して抵抗性が高いと話題になっています。
心身の健康の為にお茶を飲みましょう。
棚は丸卓です
書は静寂 高野山４０７世 管長 阿部野竜正師 花＝ 矢筈ススキ、伊勢なでしこ、水引き草
主菓子 青楓、花みずき 日向夏の水ようかん
大徳寺、芳春院にて５月３１日（日）上京茶会、表千家担当でした。 庭園は素晴らしいです。
このお寺は一般公開されていないので、お茶会は大変な人気です。 約５００名の方が参加してくださいました。
大変忙しい一日でした。
上は、副席、 立礼席です。 お庭を見ながら、心地よい風、薫風を感じながら皆さま一時を楽しまれていました。
最近は外国の方にも人気です。
次回のお茶教室は６月２６日（金）１３：００からです。
担当 伊藤正子
