今後の流れ。

まず【現在～25日（土曜）】

時間短縮（19:45ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ20:00閉店）です。

で、25日（土曜）の爆濃とんこつですが…

変更して【テイクアウトも可（１人１つまで）】とします（爆濃は冷凍ではなく“作りたて”です）。

すぐ固まる（液体と言うより半固体だったりするので）のでテイクアウトには不向きかと思いますが、店内の混雑を緩和する事を優先します。他メニューは個数制限を設けません。

そして【26日（日曜）～5月6日】迄は…

冷凍麺の販売&チャーシュー販売のみとします。

店内飲食はできません。調理の準備もしません。上記のみ販売です。

チャーシューは多少の準備はしますが、3日前くらいまでに予約いただくのが確実かと。

【バラ】【ロース】【燻製】各一本（約１キロ）…2200円（税込）、1/2本1100円。その他希望のグラム数対応します。

冷凍麺は【ニボニボ】は確定で、他数種用意しようかと。

4/26～5/6は基本9:00～15:00に私１人で店内待機してます（厨房機器メンテナンス、、掃除、帳簿、タレ等製作…店内でウダウダしてます。折角の連休なんで7日間くらいの断食も楽しもうかと♪）。

時間外でも前もって連絡（電話滅多に触らないし音も一切鳴らさないんで留守電必須です！見付け次第折り返します）いただければお待ちしてます。

そんなこんなで、5/6迄の予定です。

【生姜焼きパイタン】のマヨネーズは味玉を使った自家製タルタルに変更しました。


こうです。少しずつ変えていきます。


そして賄いは当分こうなる(^-^;

では。