”アンタ､うちで働かん？”〜家族経営型スナックの小さな夢と大きな貢献と

　田舎には､風情のある家族経営型スナックが多かった様な気がする。少し裏道を入れば､色とりどりのスナックの看板が目立ったもんだ。中に入ると､年老いたママさんがいて､娘とおぼしき看板ホステスがいる。　話題はいつも昔の苦労話だ。シングルマザーとして娘を育て､繁華街から離れた所で独立し､細々と店を経営する。そういう店が多かった様に思う。　ラーメン屋をそのまま改造し､カウンターだけという笑えない店もあったが . . . 本文を読む