アーモンドクッキーと香檳烏龍

先日横浜中華街に行った時に買ってきたアーモンド・クッキー。
重慶飯店点心舗のもの。
我が家はここのアーモンド・クッキーの大ファンで、誰かが中華街に行くと、必ず買ってきます。
このサクサク感とアーモンドの風味がたまらないんですよねえ。

さて、今日は蘭亭のグリーニッシュシャンピン（２００４年６月）をあわせてみました。
本当に青々としたシャンピン烏龍です。

蘭亭さんには実はまだ行ったことがないのですが、。ちるさんの行きつけのお店で、以前オーソドックスなタイプの東方美人をおすそ分けしていただいて以来、ファンになりました。
このグリーニッシュもちるさんのお薦めだけあって、青さと甘さがうまく共存し、さわやかな口当たりです。

蘭亭さんはこの他にもめずらしいタイプの茶葉がたくさん揃えてあるらしい。
ちょっと遠いけれど、今年こそは行ってみたいお店のひとつです