竹とお茶の素敵な関係

先週の「春のお昼の中国茶話会」でいただいた
しゃおしゃんさんの「香竹筒仕立て　千年古茶青プーアール（2002年冬）」が
とても美味しかったので、前田さんにメールして送っていただいた。

竹もあらかじめ割ってもらったので、届いてすぐに飲んでみる。
お湯は鉄瓶で沸かし、紫砂壷でまったりと。

竹筒に入ったプーアル茶は別のものが家にもあるのだけれど、
まだ渋いし青い香りが強くて、それほど美味しいものでもない。

それに比べて、しゃおしゃんさんの香竹筒茶は
竹に入ったまま焙煎をかけているので、
いい具合に竹の香りも移っていて、まろやかになっている。
竹とお茶の相性がこんなに良かったとは。

思えば中国茶には竹製のお道具が多い。
私も茶則、茶匙、茶盤などを良く使っている。
もともと組み合わせがいいんだよね。

吉祥の象徴ともされる竹、
何だか縁起のよさそうなお茶でもある。