春は芽のものを食すべし

神田小川町の紀陽銀行へ、二日続けて行く。陽気に誘われて、今日は神田駅から歩いてみる。

失敗！事務所の玄関は陽が当たらず、風が強いビルの谷間。いつもの黒いコートを羽織、出発。

築地駅へ。ファッションも、緑も、街の風景も…。随分、春っぽくなって来た。日向は暖かい春？

昼食は、春野菜の天ぷらセイロが似合う。たらの芽・こごみ・うるい・ふきのとう・菜の花・のびる…、

『春は芽のものを食すべし』。細胞の活性化を促し、新陳代謝を活発にする成分が多く含まれる。