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猛暑の影響で不漁、高値がついていたサンマ。スーパーで売られているのは北海道産のサンマだろうか、ここにきて少し安くなってきたようだ。
北海道根室では、サンマ漁は全国的に不振が続く中、水揚げは3日連続で千トンを超えるまでに回復。 (2010年9月17日 読売新聞)
イワシは今年豊漁で、売り上げも伸ばしている。この夏、多くの港が豊漁にわいた。宮城県の石巻漁港のマイワシの水揚げは、1月から8月末までで昨年の10倍。千葉県の銚子漁港の水揚げも同5割増の2万9000トンだ。イワシは1980年代から漁獲量が激減していたが、復活の道を歩み始めたのか。
過去の急激な増減については、地球規模での気候変動による水温の変化などで、数十年サイクルで特定の魚種が増え、交代するように別の魚種が減少する「レジーム・シフト」が起きたとする説が有力になっている。(毎日新聞 2010年9月14日)
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参考HP Wikipedia「サンマ」「イワシ」「レジーム・シフト」・イワシ料理専門店「浜清丸」
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レジームシフトと水産資源管理 (水産学シリーズ) 恒星社厚生閣 このアイテムの詳細を見る |