朝、タイマーでセットしておいたパンが焼けました
マイムにとってこのホームベーカリーって
生活必需家電（冷蔵庫、洗濯機、電子レンジ、炊飯器）以外で
思い切って買って良かったなぁと思う家電です
粉をこねこねして、発酵させて、形を作って
オーブンレンジの窓を何度も覗いて
心配しながら焼いたりするのも、なかなか達成感があったけど
粉を入れて、イーストをセットしてスイッチポンで
フランスパンでもブドウパンでも自動で作ってくれちゃう…
一つだけ気に入らないのが、この穴
粉を捏ね捏ねするときの「羽根」の痕跡が残るのだ
香り立つ美味しいパンに
新鮮な野菜と期限切れ間近のハムを挟んで
サンドウィッチにしようと思います
ちっともソフトじゃないソフトマーガリンと
思いっきり辛子を効かせたマヨをたっぷり乗せて
ハムチーズキューリ、レタスはもりもりにする
テレビではクッキングシートで、と言ってたけど
無いのでラップでぎゅーっと包みます
しばらく馴染ませてから
ラップごと切ったら出来上がり
コンビニの三角サンドも美味いけれど
今日は出来たてのパンで、こっちの勝ち。。
