一袋でも椎茸（最近珍しい原木栽培）
めっちゃ沢山のつぶつぶでも胡麻（無理あり）
炒めて甘酢の餡にしました
いつも使う塩が、味付け塩胡椒なのが嫌で（塩だけ使いたいとき）
食卓塩の瓶を使っていたら湿気って詰まってしまった
金串を熱して穴を広げてみた
そしたら、なかなかいい感じだ
食卓塩って言っても、食卓で使うことはないので
純国産の粗塩でも使えるようになって、これは便利だ
って事で
こないだ作ってストックしておいた肉団子を
中華風にして食べました
クルミ入りの肉団子が香ばしくて
ご飯がススム
ストックはもう一回分くらいあるのです。。
