今日のうまいもの~
お茶請けにと気仙沼の「かもめの玉子」と加賀100万石「きんつば」をいただきました。
「胆管がん」で膵臓半分を切除したためインシュリンの注射をしていて血糖値が高くなるためお菓子はできるだけ控えていますがうまいものはやめられません。

かもめの玉子

かもめの玉子は、大手亡、砂糖(白ザラメ)、小麦粉、鶏卵等を使い、しっとりほくほくの黄味餡をカステラ生地とホワイトチョコでつつみあげた風味豊かなお菓子です。
岩手県大船渡市大船渡町字富沢41-12 さいとう製菓
加賀100万石きんつば

上質の小豆餡をじっくりと炊き上げ、
上品で甘さ控えめなきんつばで小豆の食感に満足です。
〒929-0126 石川県能美市山口町12 株式会社 味路庵(あじろあん)