デトックスウォーターを飲もう

見た目もカワイイですし、
おいしいうえにヘルシーな
デトックスウォーター！

美肌や疲労回復などに役立つ
栄養素をとりながら、
楽しくデトックスできますよ。

水や炭酸水にお野菜や果物、
ハーブなどを入れるだけなので、
思い立ったらスグに作れます。

今回入れたのは、
グレープフルーツ（ルビー）、
ブルーベリー、ミント、水。

ブルーベリーは実家で収穫！
冷凍しておいたので、
そのまま入れています。

スペアミントはマリルガーデン
から摘み、グレープフルーツは
コンビニの冷凍もの。

グラスを口に運ぶたびに、
ミントの香りでリラックスできて
気分もスッキリ穏やかに！！

ようやく暑さも落ち着いてきましたね。
水分補給は季節問わず、健康や美容には
必要不可欠なので、継続していきますよ。

皆さんもデトックスウォーターを
習慣にしてみてはいかがですか！

日々らく！作りおき野菜おかず

今回の作りおき野菜おかずは
こちらの2品です。

写真左は
秋鮭と長ネギの醤油麹漬け　<仕込み>

☆北海道産の秋鮭をお特にGET！
　長ネギとともに手作りの醤油麹で
　漬け込みました。

写真右は
オオマサリとピーマンの
ペペロンチーノ

☆大粒の落花生はオオマサリです。
　ココは千葉ですからね（笑）
　今時期が旬なので、生のものを
　買い、ゆでて加えていますよ。

これで数日間は気分的にも
日々、らく～に過ごせそうです。

今日のKAIBENは何点？

今朝もKAIBENを作りましたよ。

メインは、焼肉

何点もらえるかしらね？

牛肉を甘辛い味つけで焼きました。
コレは間違いなく高得点でしょ（笑）

あとは、作りおきしたシイタケの煮物、
焼きモロコシ、キュウリのナムルなど。

茶巾絞りにしたカボチャには、
バターと砂糖を加えていますよ。

気がつくと肉続きのお弁当。。
オカンも息子も相変わらず肉食よね。

意識して魚を食べるようにしなきゃ！
次回は焼き魚にでもしようか。

息子よ、おうちでKAIBEN食べて、
夏休みをそ・れ・な・りに楽しんで！
もちろん勉強もしっかりね。

※KAIBEN＝息子の名前＋お弁当の意味
快便でも買弁でもありません（笑）

唐辛子のスパイスオイル

ベランダでスクスク育ってくれた
唐辛子でスパイスオイルを作りまた。

材料は唐辛子3本、すりおろしニンニク、
すりおろしショウガ、ゴマを各小さじ1。

コリアンダーを適量。
あれば、オールスパイスも適量。

米油100cc、ゴマ油100cc。

作り方は米油とゴマ油を鍋に入れて、
弱火で加熱する。

唐辛子、ニンニク、ショウガ、ゴマ、
スパイスを入れ、約30分加熱して
香りを油に移す。

冷めたらビンに入れて完成！

炒めものやドレッシングに加えたり、
いろいろ活用できそうです。

日々らく！作りおき野菜おかず

今回の作りおき野菜おかずは
こちらの2品です。

写真左は
シイタケとしらたきのピリ辛煮

☆ベランダから唐辛子をとって
　きて丸ごと数本入れています。
　それに豆板醤も少しね！
　辛いぞ～（笑）

写真右は
焼きモロコシ入りポテトサラダ

☆粉チーズを入れてマヨネーズで
　あえていますよ。
　チーズと焼きモロコシの風味が
　言うまでもなく相性抜群！

これで数日間は気分的にも
日々、らく～に過ごせそうです。