近所の庭の梅の木 花が咲き始めてます＾＾
借景！と言っては 図々しい話ですが 通りからつーっと観賞させてもらいます。
梅はまだ寒い季節に咲くので 梅見はあまり好きではないのですけれど 庭に１本
あると 春が身近に感じられて 素敵！ いいわねぇ～
「山うど」
太めで香りが強そうなので 買ってみました。
味噌をつけてそのままってのも有り！だけど シャキシャキ感が頭に浮かんで
にんじん少し入れて きんぴら。
噛みごたえも期待して 厚めに切ってゴマ油で シャッシャッと炒めて。
香りが大事 と薄味にしたけれど うどの香が足りないのか どこかへ飛んで行ったのか
う～ん の出来でした。
葉付き玉ねぎ（房総半島産）も買ったので これは甘さ際立つ シンプル炒め物にしよっかな
（って毎日 炒め物かっ）
