食べ過ぎ金曜日

庭から取ってきたズイキ。
皮つきのまま 茹でて 水にさらしあく抜き
さっと煮 してみました。

見た目は決して美味しそうではない
そして実のところ あく抜きが完全でなく
何だか 口の中 ピリピリ。

酢の物 味噌汁 炒め煮などクックパッド
に紹介されてます。
本を探ることなく 直ぐに食べ方が分かる
凄いねぇ〜

白和えは

皮付きリンゴとドライトマトで。
ねりごまが無くて くるみを入れてフード
プロセッサーでガーっと。
なので生くるみを天盛りに。

ズイキと白和えと

外を歩くのにちょうどいい陽気。
なのに家にこもり ブラウスの衿改造中
えり先を小さく直そうと思ったけれど
台襟に付く部分を 短く切れば 衿小さく
なるっていう方向に変換。
しつけ糸で付けて着てみたら まあまあ。
よし この路線でいけば どうにか なる。

窓から庭見てたら 今時ラベンダーに花。
適季に咲かなかったから 今なの？
数本だけで淋しいけど むらさき色の花
は邪魔にならず 素敵。

そして昨年１つ貰った大きな里芋。
庭に植えたら 幾つか秋に収穫できた。
その残りが土の中にあったようで 春
芽を出して 夏 葉 がたくさん。
２本切って台所に。

茎が赤いのは食べられるよね ズイキ。
栄養不足で細いけれど 食べてみよっ！
後は昨夜テレビで見た 果物の白和え。
梨と何かと(忘れた)パクチーを和え
ラー油を垂らしたお料理でした。
梨もパクチーも無いけれど リンゴと
プルーンが有る。
出来上がりはきれいな色になる。
さて お味は？
きちんと名前がついたコロッケ 酢豚
焼売…なんて作らないけれど 面白
アンテナに引っかかると 使って食べて
みたい衝動に駆られる。