ファンヒーターが消せないひんやり土曜日。
日差しは目が痛いほど強いんです。
洗濯物を干そうとベランダに出て思わず
「眩し〜っ」
サングラスが要るよね。
お昼は父さんのリクエスト(先日言われた
けど何だか私の胃の調子がイマイチで)
調子が戻ったのでカレーを。
健康診断で高血圧を指摘され それでも
うちの血圧計が壊れてると断固否定してた
けれど やはり良くない。
先生の指導を仰ぐことにしたよう。
まだ毎日計測することから始めたばかり。
家族で出来ることと言ったら塩分を控える
事デス。
今まではカロリー控えめのこんなのを使ってだけど
これからは
こんなのも。
今日はそれぞれ半分づつ使ってみた。
香辛料を自分で混ぜれば本当は良いのでしょう
が どうもそれも…
口に入れるルーを少なくすれば塩分は控えられる
と食材は大きめに切り 噛みごたえのある
エリンギをたくさん。
塩気を少なくした分 旨味がないとと赤ワイン
人参の茎 ローリエ 生姜ににんにく セロリも。
確かに塩気は口に入れると分かる程少ない。
でもこれに慣れて行こ〜っ。
