今晩のBS「美の壺」で見た折敷(おしき)
料理の本には沢山出ていて素敵〜と思ってた
けど説明を聞いて な〜るほど。
平安時代から始まった 一枚の板の上で食事
する道具。
お盆とかランチョンマット風とか…
かしこまった物ではなく 気軽に楽しもう
との お誘い。
そうねぇ滅多に使わないお盆を出して使う
もよし お気に入りを探すも良し。
杉の板を買って黙々と磨くとか 錆びてるかも
の彫刻刀を出してきて板を彫るとか。
素敵な折敷をテレビで観て 憧れ。
今晩のBS「美の壺」で見た折敷(おしき)
料理の本には沢山出ていて素敵〜と思ってた
けど説明を聞いて な〜るほど。
平安時代から始まった 一枚の板の上で食事
する道具。
お盆とかランチョンマット風とか…
かしこまった物ではなく 気軽に楽しもう
との お誘い。
そうねぇ滅多に使わないお盆を出して使う
もよし お気に入りを探すも良し。
杉の板を買って黙々と磨くとか 錆びてるかも
の彫刻刀を出してきて板を彫るとか。
素敵な折敷をテレビで観て 憧れ。