収穫した農園にんにく。
どう保存したら使いやすいかな と。
瓶詰めやチューブのも売られてるから
フードプロセッサーでみじん切りに。
瓶に詰めて保存すればいつでも使える。
台所に充満するにんにく臭。
換気扇を回しながら。
みじん切りにして２瓶。
氷温保存すれば相当使えると思う。
洗濯物を干して農園へ。
アカンサスが空に向かって すっくと。
ハーブのタイムも茂りに茂って 貸農園のスペースを
はみ出してしまいカット。
カット中 いいかおり〜
気温が高くなり 早朝出勤に切り替えないと。
自販機のコーヒーやサイダーでは甘くて 今朝は
お茶持参して。
それなのに帰ろうとしたら呼ぶ声が。
「飲んで帰りなさ〜い」
とコーヒーを持たせてくれるファーマー。
「ごちそうさま」
と持ち帰り 家に帰ってお昼に。
鶏むね肉に下味をつけて置いたのできな粉
をつけてオイル焼き。
庭のバジルが 良い仕事。
ここ最近は毎日行ってるのでそんなに作業は
ないけれど 農園の野菜たちを見てるだけで
気持ちが落ち着いて。
コロナが落ち着いたら 南瓜の葉陰でランチ
したいねぇ〜と。
