オリンピック開会式前に既に試合が。
ついついテレビの前に。
ソフトボールにサッカー どちらも思わず
ガッツポーズ(選手になった気分)の素晴らしい
試合。
それにしてもこの暑さの中 涼風が吹いてるの
かと勘違いさせられる選手の笑顔。
そんな合間に簡単ランチ。
冷凍してあるパンを解凍。
ドライトマト(半生)も解凍し赤と黄色を
交互にのせ オリーブオイルを回しかけ。
トースターでこんがり〜
くるみの入ったハード系パンと相性よし。
このパン最近気に入り好きな厚みに切って
冷凍庫に。
庭のバジルは暑さでへなへな。
ミニトマトの加工品が台所のあちこちに。
収穫しながらモリモリ食べて それでも次第に
増えて来る。
先ほど３０度超え。
その割に涼しくて動くなら今のうち。
と思いつつ どっかと椅子に座って立てず。
生協で求めた実山椒の水煮。
先ずは味を確かめないとと
冷やっこにのせて。
苦味は取り除かれぴりりの辛味も柔らかく。
これならもう少しのせてみよう。
山椒を試したくて 昆布の他はのせずに。
朝のテレビで大原千鶴さんが「切ったトマト
に飽きたら下ろしてみては！」と提案してるの
を聞いて。
ではジュースにしましょ。
ミニトマト１０個ほどでコップ１杯
スープ ジュース どちらも兼ねて。
梅干し作業 ３日目。
塩気を控えたのがどうでしょう(１０%)
手を舐めてみると「塩っぱ〜い」
ということ無くて気に入った。
まぁ 暫く置いて食べてみてどうでしょう。
