久しぶりに農園。
駐車場の直ぐ横にある みんなが使う水道。
地下水を汲み上げてるので冬でも冷たくない
「おはようございます」
と車を降りると目に入った すてきなバケツ。
その水で洗われた 採れたてサニーレタスが
バケツに入っておすまししてる様。
「あらっ すてき！」
と声をかけたら
「要る？食べる？」
と聞かれて
「いえ いえ 有るんですけどね〜なんか
素敵だから」と。
温度が下がり虫の動きが鈍くなって害は
減ってきたものの カビだのウィルスだの
色んな生き物がいるからね〜
ファーマーを悩ませ続ける。
みんな大きな大根 蕪を持ってお昼に帰宅。
解凍したシーフードに水切り豆腐と片栗粉を
混ぜ油でこんがり揚げようと思ったら油足りず
仕方なく フライパンで両面焼き。
残して置いた海老を乗せて焼いたけれど
いつも粉々(フードプロセッサーの回し過ぎ)
にしすぎて 歯ごたえが無い。
もっと荒く刻まないとダメです。
