「喪中につき…」のはがきが届く師走。
義父のいとこの娘さんからも。
遠い親戚で30年程も連絡取り合わず
会う機会も無く。
(年賀状の交換だけは有ったけど)
昔々会った時には義父とそのいとこが
あまりに似ていてびっくり!
その娘さんは 私とそう変わらない年齢。
父さんが留守の間に電話があり 父さん
掛け直し すっかり昔に戻ってあれこれ
長い年月を取り戻そうと。
義父も義母も今は亡く 間を取り持つのは
父さんのみ。
「このままだと縁が切れてしまうよ」
毎年開催されてる「いとこ会」にお誘い
してみた。
来夏のことなので実現するかは不明だけど
みんなで会えば切れかかった縁が繋がる。
名古屋の「味噌おでんの素」の残りに
最後は こんにゃくだけを入れてみた。
水分がなくなるまで煮込み こんにゃくに
しっかり絡みついて。
この味にしばらくハマってしまった。
あははははっ もうひと袋有る。
農園の赤蕪を切って塩。
しばらく置きぎゅっと絞り 甘酢に漬けた。
柚子も沢山刻んで。
白い蕪より歯応えがあり カリカリの食感
が残る。
皮を剥いてしまうと白いので皮をむかずに。
紅白でめでたい。
義父のいとこの娘さんからも。
遠い親戚で30年程も連絡取り合わず
会う機会も無く。
(年賀状の交換だけは有ったけど)
昔々会った時には義父とそのいとこが
あまりに似ていてびっくり!
その娘さんは 私とそう変わらない年齢。
父さんが留守の間に電話があり 父さん
掛け直し すっかり昔に戻ってあれこれ
長い年月を取り戻そうと。
義父も義母も今は亡く 間を取り持つのは
父さんのみ。
「このままだと縁が切れてしまうよ」
毎年開催されてる「いとこ会」にお誘い
してみた。
来夏のことなので実現するかは不明だけど
みんなで会えば切れかかった縁が繋がる。
名古屋の「味噌おでんの素」の残りに
最後は こんにゃくだけを入れてみた。
水分がなくなるまで煮込み こんにゃくに
しっかり絡みついて。
この味にしばらくハマってしまった。
あははははっ もうひと袋有る。
農園の赤蕪を切って塩。
しばらく置きぎゅっと絞り 甘酢に漬けた。
柚子も沢山刻んで。
白い蕪より歯応えがあり カリカリの食感
が残る。
皮を剥いてしまうと白いので皮をむかずに。
紅白でめでたい。