黒豆を煮る

本年最後の農園作業は収穫だけ。
大根　白菜　蕪　ねぎ　人参‥色々抜いた。
抜くのって楽しい。
思いっきり引くとちぎれる事もあるので
力加減　大事。
根っこが１本になってるかな。
とんでもないのも愛嬌よ。




風無く穏やか〜
ここに年間を通し３、４日に1度は通いま
したかね？
思う存分楽しんでます。




ねぎの気持ちになり　はるか遠くを望む。




大根は最大に葉を広げ　お日さま浴びる。


お昼近くになって　うどん屋さんへ。

ずらりと並んで順番待ち。
「鴨ねぎうどんお願いしま〜す」
追加で大好きちくわ天も。



こんがり焼き目のついたねぎが美味しい。






朝出かける前に下準備。
　


黒豆を洗い　煮立てた調味液に浸す。




１日浸け　明日の朝柔らかく煮ます。
砂糖控えめ　と言っても保存のため結構
入れる…
１度に沢山食べるわけじゃないから。
美味しく煮えたらみんなに宅配です。