お餅の配達

農園レタスが冷蔵庫にわんさか。
野菜室に入れておけばパリパリだけど　
引き出しが引っ掛かるほどの量。



とうとう煮物に加える。
最後にさっと煮てお皿に。
彩り良くて　いいか〜





先日家庭用の餅つき機でた〜くさん餅を作り
みんなに配達。

つきたて餅を専用ビニール袋に入れ麺棒
で　ひたすら伸す伸す。
弾力も粘性もありなかなか平にならない。
焼く時　厚さがまちまちだときれいに
焼けないからできるだけ平に。

うんざりする程　のしてのして…
腕も疲れ　飽きてきて。

１日置くと切りよいくらい固くなるので
カットして保存袋に並べ冷凍。
それを配達するので
「もっとちょうだいよ」
と言われるほど喜んでくれる。

だからやってられるようなもの。　
私が食べるのはお餅の端の薄いのやら
四角でないものやら規格外の。

でも喜んでくれるなら頑張るしかない。
「スーパーで買うのより水っぽくなく
断然美味しい」とラインで追加希望。
乗せられてる〜わははははっ