生マッシュルームサラダ バジルサラダ

朝のサラダ

生のマッシュルームをのせて。

きのこの中でマッシュルームだけ生で食べる

みたい。　それも白いの。

みんなが食べるから私も生で食べてみようと

思ったけれど。

ある書き込みにはマッシュルームには裏にヒダ

が無いので菌や汚れがつきにくいと。

いや　生より加熱した方が安心だし美味しいよ

の意見も。

新しいものはサラダで食べられるけど古く

なったら　必ず加熱しようと教えてくれてます

 

でも加熱したものと違う食感が味わえて美味しい

 

 

夕飯にもサラダ

庭にも植えた大葉にバジル。

時々使うものは農園より庭に植えないと

使いづらい。

１本枯れてしまったブルーベリーの　大きな

植木鉢に植え付けたら便利。

そして食材は農園の収穫によって決まる。

きゅうり　新玉ねぎを使い庭のブルーベリーも。

オリーブオイルと胡椒。

 

 

今日の夕刊から始まった「ガリバー旅行記」

私が幼稚園児だった頃かな　祖父が買って

くれた絵本。

は〜て何十年前になるのでしょうか。

もちろん手元には無くて残念だけれど

絵本に描かれていた絵を今も覚えている。

仰向けになった身体がロープで縛られ金色の

髪もくぎで板に打ち付けられて…