昨年の今時分 千葉県は台風１５号直撃。
車の渋滞 駅も満員で電車を待つ長蛇の列が
道路に出来て大変だった。
停電 断水も発生した地域があった。
忘れてはいけない。
午後の農園へ。
大根の種をまいた。
予想以上に秋茄子が元気(ニコッ)
あちこちから新芽が出てきて 小さな茄子ができ
つつの状態。
全く収穫出来なかった つるありのインゲン。
気温が下がってきて変化あり？
今朝６時に庭の草取り。
地厚のシャツ(蚊の攻撃があって) 首にもタオルを
巻いて１．５時間ほど頑張ったらどうにかきれい
になってスッキリ。
取った草 枯れた枝など大きなレジ袋に２杯分。
それをベランダに置いて家の中に入ると
草のにおいが部屋の中に。
嫌いなにおいでは無くて 草原にでもいる気分。
草のにおいはどこから来るのか。
草の切り口から？
「草いきれ」という季語があるそう。
晩夏の季語 まさに今日だわ。
どこにも出かけられないけど千葉県内なら
と東の端 銚子を目指してG oー
あちこちに風力発電のタービン。
近くに寄るとその大きさにビックリ！
９９段の階段を上って犬吠埼の灯台へ。
ひーひー言いながらそれでも素晴らしい景色が
見られると頑張ったけれど あまりの風の強さに
恐れをなして直ぐに降りました。
太平洋 独り占め〜
すごい断層が。
波で浸食されていたのを防波堤を作ることで
防いでいるそう。
砂浜を歩くと稚貝がたくさん。
穴の中に貝がいるのか？
穴の周りに自然の芸術。
お腹を空かせて１時を過ぎて
銚子御膳 いただきま〜す。
こんなに食べられないよと言いながらごはん
以外は完食
今日の旅の締めくくり 満足 満腹
かんかん照りになったり突然ざーっと降ったり
今日も振り回された(汗)
台風の被害がないのだからこんな事
なんのその。
大根の種まきに行く予定は延期に。
お昼ごはんを終えたら突然の睡魔に誘われ
うとうと…
それでも突然のざーっに窓の開閉忙しい。
晴れ間に庭に出てマイクロトマトを収穫。
風が強いから まさか蚊に刺されまいと
思ったのが甘かった。
風に飛ばされず よくも刺したものよ。
長袖を着てたのに手首を幾つも刺された。
そんな痒い思いをして採ったトマト。
ささみをだしで蒸し 手で割いてお皿に。
大葉とマイクロトマトをトッピング。
できることなら茶色のタレは避けたかった。
梅干しの果肉を叩いて 砂糖を少しとトマトピューレを。
夕飯のメインは 可愛いマイクロトマト💕
晴れ間が見えてると思えば突然大粒の雨が。
目まぐるしく変わる空模様。
歩いても１０分以内で行ける図書館へ車で。
日曜日な事もあって結構な混みよう。
座って本を読むコーナーは席がひとつ置きに
制限があるため空いた席が無い。
気に入った本とぱらぱらめくる雑誌も借りて
帰宅。
何かの参考にと料理本も。
この本は２年前に発行されてるけど今も人気の
「キャロットラペ」
薄くスライスした人参にオリーブオイルと酢
塩 胡椒で味付けした副菜。
これがなかなか上手く美味しく作れない。
ピーラーでひらひら状にしたり包丁で千切りに
したり違うピーラーを探してみたり。
歯応えもあり でも人参の主張が強すぎずに
出来なくてあれこれお試し中。
そして人参の味噌炒め！が好物に。
炒めて塩 胡椒でなくて味噌味が人参とよく
合って古くて新しい味付け。
先日種まきをした農園の人参 雨で種が流さ
れた所もあって発芽率が良くない。
日が当たらないと発芽しない人参。
土を沢山かけられないしでも掛けないと水分
が蒸発して乾いてしまう。
そこで種にもみ殻をかけ もみ殻が風で飛ば
ないよう細かいネットをその上から被せ
そんなに手間をかけたのに日照りや雨には
勝てない。
外で雷音。
歩きに行こか 辞めとこか悩むぅ〜
しばらく様子を見ないとざーっと来るかも。
今日は農婦は休み エプロンの制作
娘とめーちゃんの分も縫おうと布のカットを終え
私のから。
みんな背丈が違うのでエプロンの丈も。
横幅は みんな一緒に。
めーちゃんも娘もモノトーンが好きなような
ので毎度 こんな色目の布選び。
ひとりづつ違う布を選ぶより３枚一緒の方が
少ない布で済む。
この形で何枚作った事でしょう。
台所仕事って結構服が汚れるので台所に立つ時
は必ず着ける。
汚れたエプロンってのも嫌なので時々作り
替えが必要。
スーパーの魚屋さんのケースに切り昆布が
並んでた。
蓮根とさつま揚げを刻んだものを一緒に塩麹と
少しの醤油で。
何が主菜でも こんなのが一品あるのが好き。
いよいよ雷が近づいて来た⚡️
さぁ〜行きますか！
と自分に掛け声を掛けないと出かけられない。
台風の影響もあるのか暑い。
農園に着いても熱風。
解けそう〜
そう言えば今季まだソフトクリーム🍦食べてない。
農園の菊芋もどんどん大きくなって
夕方５時を過ぎるとやっと涼しい風が吹き出した。
やれやれ〜涼しくなったね。
と話していると耳のそばで「ぶ〜ん」
蚊が出てきてＴシャツの上から刺す。
やたら 痒 痒 痒い。
なかなか上手く事は運ばない。
夏前に収穫した玉ねぎがそろそろ限界。
傷み始めた。
外の皮を剥いて冷蔵庫に。
毎日ひとつは食べないとと
レンジ加熱した玉ねぎをオリーブオイルで
こんがり焼いてバターと黒胡椒で。
先日近くのデパートの子ども用品専門店から
「９月をもって閉店します」
のメールが届いた。
渋滞に巻き込まれないよう自転車でも
何なら歩いても行ける所にデパートが２店舗
あったのにそのうち１店舗が数年前に閉店。
そして残ったひとつも閉店なのか〜。
いやいや よくメールを読んでみるとどうも
中の子ども用品専門店だけが閉店のよう。
昭和生まれはデパートが好き。
お中元やお歳暮はどうする？
買いたい物を探し 好きな店舗をのぞき
必要でない物を思わず買ってしまい…
それでもたまに行くのが良かった。
これからはネットで探す時代なんだ〜と
何だか寂しい気持ちになりかけたけど読み
返してよかった。
朝採りのオクラの中に２０センチほどにも大きく
なったものが。
額の辺りを包丁で削ごうとしたら固そうなので
中を観察しようと輪切りにしてみた。
うぶ毛に覆われ 切ると直ぐ水分がじわ〜っと。
中の空洞はさくらの花のよう。
白い種も出来上がっている。
大きくなっても固くなりにくい丸オクラなので
完熟まで放置し 種を取り来年まで保存。
