絵画教室に行きカットした白菜と丸ごと南瓜
を描く。
白菜を持って来てくれた人が途中用がある
から帰ると。
あらっ モチーフの白菜が無くなり困る。
あとは各自白菜を買ってきて続きを描くべし！
先日から台所の隅に置いて毎日１回振って
ました。
買ってきた麹に 袋の裏に記載された通り水と
塩を混ぜ それを少し大きめの蓋つき瓶に入れ
混ぜる時は蓋をしっかり閉め そのあと蓋を
緩め 又翌日同じ作業。
１週間ほどで塩麹の出来上がり〜
粒々が気になるのでフードプロセッサーに
入れて撹拌。
粒が無くなり滑らかになったら使い易いよう
小瓶に分けて冷蔵庫。
炒め物 煮物 肉や魚をした味付けに重宝。
そうそう絵画教室でいつもいただく柚子。
これを刻んで塩とまぜたら「柚子塩」
ドレッシング代わりに使っても美味しいよ
と教えて貰いました。
刻み方 塩加減はお好みで。
塩が馴染めばいいそうなので 早速試して
みましょう。
今日も暖か〜
久しぶりに美容院。
密を避けるため 予約時刻通りに。
マスクを付けたままやって貰います。
洗髪台に寝転ぼうとしたら椅子の下にボンベ。
炭酸水で髪を洗うと汚れが落ち易くパーマや
髪を染める薬剤で酸性に傾いた髪質を
弱アルカリにできるそう。
しゅわしゅわと耳のところで音がする。
知らなかった〜
席に戻って髪を乾かすのに噂のダイソンの
ドライヤー。
「どう違うの？」
「高温にならず乾かすのに時間が掛から
ないから長い髪の人はいいよね」
「お値段はいくらくらい？」
「４５０００円位」って。
いつもならパーマをお願いすると２.５時間位。
それが今日は２時間掛からず。
「早いね」
と聞けば
「今はコロナの影響で２時間までにしよう
としてるんです。」
どちらも大変(汗)
今日は暖かい風が吹いて落ち葉が飛ぶ〜
きれいなんですよ。
思わず拾って来ました。
公園は近所の子どもたちが全部集まったのかと
思うほどの賑やかさ。
半袖の子もいて 夏日。
昨日の夕方
オレンジカルピス色の空。
柚子を細〜く切ったような月が浮かんでいた。
総合病院で検診の申し込みをしたら 春に受け
なかった人が秋に受ける予約を入れたので年内
は無理ですって。
２月の予約になってしまった。
もう来年の予約(驚)
はたして ２月に受けられる状態になってる
のかな。
そうでありますように。
農園の大根を１本抜いてきました。
昆布で柔らかくなるまで煮て お味噌を。
まだ細いんだけれど 柔らか〜い。
いただいた柚子を乗せて。
何故なんでしょ？
うちの大根 地球の引力に刃向かってる。
真っ直ぐ下に伸びてくれたらいいものを
土に斜めに育ってます。
土が固くても せめて見えるところだけは
農夫の面目 白くて真っ直ぐに育ってほしい
育ち始めた早々から曲がったのです。
これからの収穫どんな大根が出てくるのか
楽しみ(困)ということにしておこう。
夕方ウォーキングをしてると
乾いた枯れ葉が歩道に。
雨が降らないのでカサカサ ざくざく。
踏むと心地よい音が続く。
下が土ではないので分解されて土に戻ることなく
どこかへ飛んで行く〜って 勿体ない事。
何もごちそうではないけど農園産の野菜ごはんは
おいしい。
今季初めて収穫した小松菜。
温めた豆腐の上にきのこと一緒にあんかけに。
水菜 人参の葉 ラディッシュあとは冷蔵庫の
ものでサラダ。
ごはんと果物で。
たんぱく質が足りなさそうなのでお昼に肉を。
毎日同じようなものを食卓に乗せているので
「昨日 何食べたかな」
と考えると？？？
そろそろ大掃除を始めないと。
掃除は嫌いで苦手。
でも今年の汚れは今年のうちに！
できることから始めて できるところまでで
お終いとする 毎年。
お昼を早めに済ませて農園へ。
このところの暖かさで葉物は育ってる。
わさわさと小松菜。
まだ葉は薄くて 甘みは足りないだろうね。
寒さに合うと色も濃く 甘く美味しくなる。
小松菜には虫の被害がなくて良い。
虫除けにネットを掛けたけれど大きくなり
ネットが狭くなり取り外した野菜もある。
いつまでも暖かいので虫が活動して悪さを。
白菜 大根の葉 レタス…
ネットを張っても中で生息する虫も。
お向かいさんは 更に細かい目のネットを
掛けてる。
ところが目の細かいネットは高価。
そして雨風に当たるのでずっと使い続け
られる物ではなく劣化する。
温暖化の影響を受けてる 家庭菜園も。
みかんの皮が野菜の病気避け 虫除けに効果
あるとか ないとか。
でも少しでも効果が期待できるならと
皮を集めて乾燥させては農園に持って行き
あちこちに撒く。
１．２号たちも沢山みかんを食べるので
「集めておいてね〜」
と頼んでおいた。
こんな事で元気な野菜が育つなら嬉しい。
みかんの皮のお礼に無農薬野菜をお届け
するよ🥬 上手くいったら🥦
久々に本当に久々にデパートへ。
何が買いたいという訳でもないけど たまに。
あちこち売り場が変わり何だか縮小された
感じが…
デパートで買い物する人減ってるからね。
タオルを買いたかったけど種類が少な〜い。
電化製品の量販店の隣に婦人服売り場。
どう見たって行きたくない 買いたくない。
毎年１枚。
大判のハンカチ。
紺 グレー 全身こんな色味なので首元にこの色を
刺せばちょっと明るくなるでしょ！
昨年は
同じメーカーでした。
先日収穫して冷蔵保存してる菊芋を素揚げ。
土を落として汚れたところだけ取ってそのまま。
小さいので直ぐに揚がる。
じゃがいもに似た食感。
揚げたては美味しい。
揚げる温度を１８０度に設定して調理し始めると
「ピーピーピー」の警告音。
ちゃんと設定してるのに どうした？
うううん！
何度も鳴るので１度火を消して確認するけど
別に変わった様子無し。
しばらくして気づいた！
後ろの冷蔵庫のドアが空いている警告音
でした〜。
なんちゅう こっちゃ(笑)
日の出の時間に窓を開けて東の空を撮る。
６時１４分。
直ぐ前に家があり 遠くの景色が見えないので
趣きも何もない。
用がある日スマホに６時アラームをセット
して寝る。
すると翌朝５時５８分に目が覚める。
「あ〜もう朝かいな」と。
スマホのお世話にならずに起きられると
何だか勝った〜感。
庭のブルーベリーの木が綺麗に紅葉。
春の球根を植え付けなければ。
曇り空で洗濯物 からからには乾かない。
それなのに連日乾燥注意報が出されてる。
髪にももちろん肌にもクリームやらオイル
やら塗ってますが カサカサ~~~
手はハンドクリームにスクワランオイル塗る
けど度々手を洗うので効果無し。
塗っては洗い 塗っては洗いの繰り返し。
オイル オイルで唐揚げ 天ぷら状態。
つやつやのお肌が羨ましい〜
作らないけど見るのは大好き 料理番組。
昨夜のＥテレ「きょうの料理」
タサン志麻さんが教えてくれたきのこ料理
大き目に裂いたきのこをオイルを敷いた
フライパンに並べて１０分ほど触らず焼く
というもの。
つい菜箸で混ぜてしまうけど我慢 我慢。
仕上げに塩とみじん切りのニンニクを混ぜると
紹介してたけど塩のみで味付け。
水分が程よく抜けたからか 美味しい。
数種類のきのこを混ぜるといいと。
これはこれからも真似したいな。
この後農園へ。
私の背を遥かに越して３メートル近くに
なった菊芋。
葉も枯れて来たので収穫。
小さめながら レジ袋にいっぱい。
天然のインシュリンと言われる「イヌリン」それに
ポリフェノールもたくさん。
芋と言いながら澱粉が少ないのも良い。
生のままサラダ 和え物 丸ごとオーブン焼き 煮物
汁物 揚げ物と何でも。
今日はピリ辛のきんぴらに。
４号の様子を見に行ったらぐっすり寝ていて
抱っこはできなかった。
３号と近くのスーパーへ買い物。
ママに頼まれた食パンとおやつのプリンを買い
あちこち散歩しながら。
その間に夕飯作りができたみたい。
人手がある時に限って赤ちゃんはよく
寝るんだよね(笑)
