めんのほそ道

わたし龍太郎の日々を記録しています。

炒麺(やきそば)@光麟 西元町

2008-02-12 13:42:45 | 中華
宇治川商店街を東へ、手打ちそば「公楽」を過ぎ、北へ坂道を登ったところ。「紀元」の少し南になります。

日替わり定食が800円と魅力的なのですが、大好物のやきそばをお願いしました。

お昼とあって近所の常連さんが三々五々集まって来られるようでにぎわっています。鍋をふるう音も活気があります。

しばらく、待って配膳。あれ?と思ったのは揚げそばだったからです。メニューを見返しても揚げそばはないので、こちらではこの呼び方なんでしょう。揚げそばも大好きなのでノープロブレムです。

麺が揚げたてとあって、熱々で香ばしい、またあんかけの野菜も実にシャッキとしていて申し分ありません。

次は日替わり定食を食べてみよう。



メニュー。



やきそば、700円。



あんかけがいいツヤしています。



このへんです。

「中国料理 光麟」
神戸市中央区下山手通8-3-7
078-360-6636
11:00~14:00
17:00~20:00
(月)休み

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