焼きそば＠「中華洋食マルシン」

新開地本通の南の終点に立つモニュメント、ビッグマンからわずかに東ですが、中央区相生町になります。

大衆中華洋食のお店なんですが、こちらではメニューに焼きそばとそば焼きがあります。焼きそばは中華のあんかけ、そば焼きはソース焼きそばなんです。
中華店にソース焼きそばなんて、ソース好きの神戸らしいでしょう？

だから、「焼きそば！」と注文しても、「中華の・・・でいいですか？」と確認でたずねられます。

今日はあんかけの方です。ラーメンに使っている細ストレートの麺と思っていましたが、チャンポン用のような丸太麺でした。
麺は炒めた感じでなく、どうかな？と思いましたが、食べてみると味付けがよく、ムッチリとした食感は悪くありません。
４６０円という価格なので、あんかけの具は少ないですが、熱々の野菜はなかなか美味しかった。



焼きそば、４６０円。野菜の炒め具合がいいです。



丸太麺は意表をつかれましたが、意外にいけます。



このへんです。

「中華洋食マルシン」
神戸市中央区相生町5-14-14
078-575-5894
11:00～24:00
定休日なし

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