冷麺定食＠「宝楽」新開地

新開地の神鉄ビル西隣の中華屋さん、お昼はいつも混んでるので、たま～に行列がないときは、チャンス！

こんな寒いときにとは思いましたが、やっぱり冷麺、今回は定食にしました。単品だと７００円、定食は５０円アップで小焼きめしが付くので、定食にしないと損な気さえします。

まず、冷麺登場。定食にすると盛りが少なくなるのかなとも思ってましたが、そんなことないようです。前回の単品のときより、さらに標高が高くなったのでは？と思うほどです。

コシなんぞない麺なんですが、やや濁ったタレとみじん切りのネギを引きずる平打ち麺、独特の旨さがあります。

赤く染められた焼豚はほんのり温かく、表面に塗られた甘味がじわ～っときます。麺も焼豚も量が多いので、少し遅れてきた焼きめしを見たときは完食できるかなと思ったり。（食べましたけどッ）



焼豚の頂が高い～。



タレがよくからむ平打ち麺、ズルズルと旨いです。



けっこう脂のある焼豚ですが、しつこさを感じさせません。白飯が欲しくなります。



パラッではなく、もちっとした焼きめし。小というには多め。



一品ものも本格中華って感じ。



このへんです。

「中華料理　宝楽」
神戸市兵庫区大開通１丁目１－４
078-578-5622
１１：１５～１３：３０
１７：１５～２０：００
（土）（日）（祝）休み

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