ぶっかけうどんと冷やしうどん ＠ 「兼平屋」まんのう町

須崎を後にして特にあてもなくまんのう町へ。駐車整理員のいるような有名店を横に見て、国立まんのう公園の入り口近くにある「兼平屋」へ。土器川沿いの道から一本奥に入るとあまり車の通りもありません。店前のPは７～８台ほども駐められるでしょうか、その奥にひっそりとした民家風のたたずまい。中も飾り気のない素朴なしつらえ、なんだかほっとする雰囲気です。お客さんの入りは空いているということもなく、さりとて行列するほど混んでいるというほどでなく、ちょうどいい感じ。うどんの感想ですが、ズバリ私好みのストライクでした。細めで弾力とコシがあってしなやかで。ダシもイリコの香りがたまらない美味さです。今回は冷たいのばかりでしたが、この次来ることがあったら、温いかけも食べてみたいです。

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「兼平屋」
香川県仲多度郡まんのう町炭所西1495-4
0877-79-2868
10:00～17:00
（日）第２（土）休み←店頭の表示
（水）休み←ショップカードとHPの表示
行かれる方はご確認ください。

このへんです。
HP

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店舗の一番奥が厨房、注文口になっています。ひやしうどんがあるのはけっこうポイント高し、です。



薬味コーナー。



おにぎりとお寿司もありました。



ぶっかけうどん、220円。



ちょっと細めのうどん。見ただけでもしなやかさ、弾力、コシが想像できる美しいうどんです。



ひやしうどん、220円。



冷たい水にひたって、いっそうつややかに。



表面の柔らかさの奥にぐっとくる弾力とコシ、細麺なのにとても奥行きのある食感がすばらしい。ほんのり甘く、イリコが香るつけダシとの絶妙なマッチ。こんなうどんだったら毎日食べたいですね。



お水がとても美味しいので、2杯目をもらいにいって名水だったのに気づきました。



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