芝のらーめん屋さん 上福岡東店＠ふじみ野市

2011年11月5日（土）12：43分訪問　　

上福岡東店「芝のらーめん屋さん　上福岡東店」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049‐278-6502　　営業時間：10：00～21：00　　定休日：年中無休

最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　JR川越線「南古谷駅」　　アクセス：共に徒歩で15分～20分

駐車場：有り（イトーヨーカドー上福岡東店駐車場　利用）

オフィシャルサイト：http://www.7andi-fs.co.jp/7fs/shiba/

病み上がりの一店目は超近場で来やすく入れるこちらのお店。イトーヨーカドー内に在る、「芝のらーめん屋さん」です(#^.^#)

昨日までの高熱（一日だけだったけど）の為か舌の先っぽに水膨れみたいなものが出来たので、味も良くは判断出来かねます

なので、大手のチェーン展開してるこちらのお店は丁度良いかもしれません(＠_＠;)

で、12：43分の入店なのですが・・・粗満席状態ですね何故と思っちゃいますね

最も、宝くじを買いに階下に降りた処、フードコートも満席状態で、超賑わってますね　　凄いですねこちらの

フードコートは大体賑わってるけど、並びも凄いです

実は此の画の左側に待ちの　　　お客さん一組み居まして、人を入れないように撮るのに苦労しました(＠_＠;)

今月のラーメンも年配の方に受ける味の提供なので、其れも影響有るのか解りませんが、何時ものパートのおばちゃんも

大忙しの様子でした

そうです今月の日本全国ラーメン紀行の麺は

「秋田和風醤油ラーメン」ですね。

麺はスープに良く絡む縮れ麺　スープは鶏ガラと煮干しの出汁が効いた和風醤油スープ。

￥680円となってますね　　今日のお客さんの大半はこちらの麺を注文しています(*^。^*)

これだけ混んでいると本部のスープを還元するだけのこちらの様なお店でも提供までの時間はそこそこ掛かりますね

仕方が有りません、長い時間の携帯は遠慮してくださいと有りますが、ブーシュカ　のお世話して待ちます　　

暫らくして目の前に現れた麺は、少しばかり煮干しテイストの麺。香りますね煮干しが麺は街の中華屋さんに在る物と

同じような中細の縮れ麺、潅水濃度もそこそこ多めに感じる麺ですね　　

その中細麺の上に載るのは、薄いが大きめのバラロールのチャーシュー、冷凍したうえで機械でスライスした均一の物

是は是で充分食べるのに値します、ハム感覚で頂けば何ら苦言を呈する事も無いでしょう

其れと一般的な味付けのメンマ、市販の物と変わりませんが不味くは無いです

刻み葱とほうれん草と鳴門が昔懐かしい中華そばを彷彿とさせてくれます、丼の中に女将さんの親指が入っての提供

子供の頃よく食べた味ですね今の豚骨魚介の物に飽きた諸兄には丁度良いらーめん・中華そばかと・・・思います

其れと秋田和風の特徴なのか大きなお麩が二つ載っていますねスープに沈めて食べます(*^。^*)

此の大きなお麩が鶏ガラのスープを吸ってしんなりとして、美味しいです　　

どうも御馳走様でした！！また来月来ますね(^_-)-☆

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