生蕎麦 泉庵＠川越市

2011年11月12日（土）12：59分訪問　　

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市熊野町8－26に在る「泉庵」さんです(^。^)y-.。o○

TEL:049－242-0646　　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　アクセス：徒歩10分

定休日：月曜日　　出前時間：～20：00迄

今日は休日出勤、何時ものように半日で仕事あがり(#^.^#)

午後から妻の車の納車が有るので、遠くへは行けず近場のお蕎麦屋さん訪問です

　　　　　　　　　　　　　　　　　

昼間に訪れるのは久し振りです(^。^)y-.。o○

本来ならばお蕎麦屋さんで頼む大人の頼み方って有るみたいだけど、所謂粋な食べ方って奴です　　

日本酒と何やら頼むのが通なのですが（●＾o＾●）筆者は何時ものようにビールを注文です

直ぐにお通しの、ほうれん草のおひたし登場居酒屋さんで無いお通しですね(^_-)-☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

何気ないおひたしも、お蕎麦屋さんで出されると出汁が効いた逸品に思えてしまうのは、筆者だけかな・・・。　　

何故か麺屋さんでも、通い慣れてるらーめん屋さんでは臆する事は無いけど、日本蕎麦やさんだと、ちょっと身構えてしまいますね

此処も最近続けて訪問してるので、女将さんからもう一品貰いますた(#^.^#)

大根とツナを煮たものですねそれこそ奥まで出汁が浸み込んでいて美味しい物ですね

　　　　　　　　

そして注文は、上天ざるうどんを注文今日もお蕎麦屋さんで、お蕎麦では無くうどん頼んじゃいます（*^_^*）

蕎麦よりもうどんの方が好きな筆者どうしてもこちらを頼む回数の方が圧倒的に多いですね　　

　　　　　　　　　　　　

何時もの様に大振りの海老が2本と、各種の野菜天てんこもり(#^.^#)

時間が有れば、煮込み等を頼んでゆっくり行きたい所ですがｍ上記の様に妻の納車が控えてるので、今日は程々と言った所

　　　　　　　　   

眼の前に現れた其れは艶々で美味しそうですね(^_-)-☆

うどんや蕎麦も、筆者通では無いので、薬味もたっぷり入れて食します　　

天麩羅も付け椀にとっぷりと付けて食べます

江戸っ子や粋な蕎麦食いみたいに、ほんの少しだけ付けて蕎麦の風味を味わうみたいな芸当は出来ません(T_T)/~~~

と言う訳で、今日は短い時間のお邪魔ですが又伺いますね(#^.^#)

大根のサービス・・・美味しかったですよ女将さん。

御馳走様でした！！また、来ますね(^_-)-☆応援宜しくお願いします