2013年2月1日（金）21時23分～22時16分訪問 
麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りのグルメ店巡りは
ご近所の「インド・アジア料理 ポカラ」さんです(^。^)y-.。o○
住所：〒350-1147 埼玉県川越市諏訪町15-16
TEL：049‐248-7200 最寄駅：東武東上線「上福岡駅」 アクセス：上福岡駅から直線距離1311ｍ
営業時間：11：00～15：00 17：00～23：00（L・O22：30） 定休日：無休
国道を挟んで向かい側に駐車場 増設 店舗前も駐車可 ディナー・サービスセット始めました！！
さて、お洒落なカレー屋さんや、限定の提供の麺屋さんでカレーを頂いた〆としてはやっぱり本格的なインドカレーでしょう
・・と言う事で勿論ポカラさんです(^。^)y-.。o○
約一時間ばかりお邪魔してましたが、結局お客さんは見えませんでした、貸切状態です($・・)/~~~明日のランチはお客
さんで一杯に成る事を望みます
今日は結構ハードにジムで汗を流したので、実際のところは遠くの麺屋さん巡りは
辛いので近場の美味し処と言う事も有りまして・・・
21時過ぎにも関わらず今日はガッツリ食べます（*^_^*）
先ずは定番のおつまみセットを注文、タンドリーチキンとサラダと生春巻きと生ビールがセットに成って980円。
ビールと一緒にナンをパリパリに焼いたお煎餅の様な物が運ばれてきます、之は筆者は美味しく戴けますが、可なりの
香辛料を使ってるので、初めての方は食べられないかもしれませんね(-。-)y-゜゜゜
現に家の娘達はギブアップしました
セット物にしかついてない、スープですが(^。^)y-.。o○之は大体のお客さんに付きますね
今日は野菜スープ、此方のスープは4種類くらい有って日替わりで提供されますが、どのスープも美味しいです
そして程無くして運ばれてきたおつまみセットのお皿
此方のタンドリーチキンはふっくらお肉も大きなチキンで
良くセット物を戴くと瘦せたチキンを提供するお店が有りますが、ここは熱々のジューシーなチキンです（●＾o＾●）
作り置きしてない熱々の提供なのでとても美味しいチキンです(^。^)y-.。o○
何時もは韮が飛び出てるのですが、久し振りに厨房に入っている店主のリシイによる丁寧な仕事に成っています
もっとも、之は修業先に寄っても作り方が微妙に違うので、どちらも美味しく戴けますが(^。^)y-.。o○
サラダは何時もの様に毒々しい色では有りますが、人参主体のドレッシングなので全然辛くは無く、甘さがあるドレッシングです
そして先日ランチ時に伺って、気に成っていた生ビールの件もちゃんとホールの男の子に言っておきました(^。^)y-.。o○
今日は合格ですと言うと、厨房でリシイが今日はどうでしたか
と声掛け。 彼もちゃんとチェックしていてくれてました
そして疲れた身体を癒す次なる癒し水は・・・グレープフルーツサワーを戴きました(^。^)y-.。o○
そして厨房で腕を振るうリシイ達も、今回もまた
に納めておきます、実は先日来、ネパールの方に帰っていたコックさん
来週には、また日本に来るそうで
良かったですね
リシイがホールにいないと何かと大変です(^_-)-☆
そして今日のメインは此方の
メニューからチョイス。 今まで食べた事のないカレーにしましょうか何が有るかな
アルべ―ガンカレーを選択、アル（じゃがいも）ベ―ガン（茄子）を使ったあっさりとしたカレーと有りますが（●＾o＾●）
今日は激辛をもう少し辛くしてくれと頼みました 何処まで食べられるか、徐々に辛くしていきましょうか
程無くして目の前に運ばれてきたナンは何時見てもその大きさはびっくりしますね、単品メニューはランチのセット物よりも
グラム数も多いので巨大ナンにお目に掛れます
右後ろのビールのジョッキとの比較でも分かるようにかなり大きいです(^_-)-☆ そして此方のナンは日本人が好む
もちもちのナンを提供してくれます、他のお店では日本人の嗜好を無視して結構、パリパリのナンを提供してますが
ここのお店は違いますね～。リシイも研究熱心です(^。^)y-.。o○
その巨大なナンの全容を映しこむには
ワイドレンズを使うか、筆者持参のマクロレンズでは、席を立って少し離れた処で撮影します(^。^)y-.。o○
そして激辛を少し辛くして貰ったルウは、唐辛子パウダーの為かそそる褐色のデフォになっていますね(#^.^#)
上にちょこっと乗る浅葱と針生姜、そして一欠片のトマトが美味しそうな画を演出してます(^。^)y-.。o○
実は幾らでも激辛以上にする事は、唐辛子パウダーを加えれば出来ると言う事でしたが、そうすると他のスパイスとの
バランスが悪くなるので、今日の提供の辛さのちょっと上、位が良いとの事でしたね（●＾o＾●）
成程、スパイス重視か
辛味を味わいたいかで、選択した方が良いみたいですね(#^.^#)
今日も美味しい本格的なインドカレー、堪能させて貰いましたよリシイ
どうも御馳走様でした
勿論、また来ますね(^_-)-☆
今日も応援の2クリック 宜しくお願いします 
アクセス
トータル
ランキング
