加須手打ちうどん会 吉野屋＠加須市 創業以来頑固に手ごね手打ち！

2013年2月10日（日）13時08分～13時39分初訪問　　

麺天坊・鉄骨スープ、拘りのうどん屋さん巡りは加須手打ちうどん会・一番の吉野屋さんです(^。^)y-.。o○

住所：埼玉県加須市中央Ⅰ－11－23　　電話番号：0480－61－0532　　営業時間：11:00～14:00　17:00～19:00

定休日：毎週火曜日　　座席数：50席　　駐車場：乗用車10台　中型可

人気№1　ちくわ天合もり（うどん、そば）700円　人気№2　カレーうどん　　PR：少々硬めの麺ですが、噛み応えも充分、喉越し良く

好評です。うどんの真髄を求め、毎日精進です。　　加須手打ちうどん会

さてひょんな事から加須のうどん店巡りをしようと、今日から一年掛けて始めます(^。^)y-.。o○　　で、先ずは一番の加盟店から

商工会議所近くに在る、吉野屋さん上記の時間にも関わらず後から後からお客さん来ますね、先客さん4組テーブル席と小上がりに

全50席とこの手の店舗では中々広い部類に入るので満席状態にはなりませんが・・・。　　

店舗前でお客さん車の傍に居たので・・・もしや待ち、と思ったけど10台を要する店舗前の道路を隔てた駐車場は未だ空きがありました

車を降りるとき、食べ終わったお客さんだと判明(^。^)y-.。o○

店舗に入ると元気な家族経営のお店でしょうかおばあちゃんもしっかりお化粧をしていますね(*^_^*)

 お嫁さんらしき女性がお茶を置いていって、決まりましたらお呼び下さいと。

予め予習をしていて、何と無く注文の麺は決まっていましたが、店内至る所にあるPOPで面白い物を発見(^。^)y-.。o○

一つはB級グルメ商品の肉味噌うどん　580円を連れが注文（●＾o＾●）　筆者は天ぷら合もり　690円を注文

今時の拘りのラーメン屋さんでは到底、こんな金額では食べられません

厨房のカウンターの上には芸能人の色紙が結構飾られていますね(^。^)y-.。o○

理解できるのは元バトミントン選手の陣内貴美子さん位かな後は流石にサイン色紙なので判別は出来ません(#^.^#)

芸能人も来るので、おばあちゃんしっかりお化粧をしているのですね

 

メニューを見るまでもなく左記の物を注文しましたが、一応メニュー写真も載せて置きましょう(^。^)y-.。o○

そして最初に運ばれてきたのは、連れの頼んだ肉味噌うどん、これは注文時に温かい物か冷たい物かの選択あるも、温かい物を注文

提供時にお姉さんが良く混ぜてください・・・と、成程所謂混ぜそばですね(^。^)y-.。o○

半熟玉子が美味しそうですね～、そしてナルトと胡瓜が何気に日本蕎麦屋さん・饂飩屋さんらしいですね(#^.^#)

そして筆者の天ぷら合もりが運ばれてきました

艶々のうどんは想像するに容易な物ですが、不揃いの蕎麦は意表を突かれる物ですね～(^。^)y-.。o○　田舎せいろの風情です

上に乗る玉葱主体のかき揚げは、さくさくで美味しいですね玉葱と人参の甘さが際立ってるかき揚げです。

日本蕎麦を頂くならば薬味はつけ汁に入れず、うどんは豪快に薬味をどっぷり入れたつけ汁に入れて、食べるのが筆者流です

なのでうどんに準じましょうか、山葵も本山葵では無く練り山葵なので其処は豪快に

個人的にはこのお蕎麦は嗜好の真ん中に在りますね、二八も田舎も細麺が好きな筆者です(^。^)y-.。o○

加須と言ったらうどん、なのでお蕎麦の褒め言葉は程々にします

流石に創業以来頑固に手ごね手打ち、少々硬めの麺と、お店の蘊蓄に在るように、喉越しで味わう様な軟な物ではありませんね

弾力があって長い物は一気には飲み込めませんでしたね(－－〆)

そして連れの混ぜ混ぜした肉味噌うどんは、温盛りのつけ麺の食感ですね、急いで混ぜてるので、大いにピンボケですが　

肉味噌は甘さの中にもほんのり辛みも感じれらます(^。^)y-.。o○

これは最後にスープ割を頂きたい処ですね

今は此方の用紙よりも若干減って全24店舗のスタンプラリーですが、一年で全店制覇をすると記念品が貰えるという事ですが

加須うどん会1番のスタンプの何処にも日付は入ってませんね～う～ん、これでは楽勝に制覇出来ちゃいますね

まあ、それは兎も角、取りあえず一店舗目完食いたしました

どうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆

　　　　

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　　　第3回　カレー（統一版）ブログトーナメント 

吉野屋

埼玉県加須市中央Ⅰ-11-23

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