2013年2月17日（日）12時51分～14時31分再訪問 
麺天坊・鉄骨スープ、拘りのイタリアンのお店巡りは
小江戸ブリュワリー跡地の小麦市場さんです(^。^)y-.。o○
住所：〒350-0821 埼玉県川越市福田59-1 電話番号：049-228-0800
営業時間：11：00～22：00 ランチ 11：00～15：00（LO15：00） ディナー 17：00～22：00（LO21：00）
カフェタイム 15：00～17：00（土・日・祝祭日のみ） 総席数：48席 駐車場：有 30台 ペット同伴 テラス席可
10月28日以来の訪問。小麦市場さんです(^。^)y-.。o○12時51分に着くも満席で13時18分まで待ちました
今日は団体さんと予約のお客さんが多いみたいで、筆者の後から来た二組、名前を告げて空いてるテーブル席に着きました(#^.^#)
前回とは打って変わって今日は冷たい風が若干有るけれど良い天気に恵まれました(^。^)y-.。o○
前回停まっていた軽自動車専用の店舗脇の駐車場には一台も停まっては居ませんでした・・・帰りはBMWが一台またまたルール違反
テーブル席が空くまで暫し店舗外観と待ち専用の椅子から店内に在る野菜やワインを貯蔵してるフラワークールボックスの様子を
今日は２台のカメラと交換レンズを４本ばかり持参したので、思うように店内も店舗外観も明るいF値で撮る事が出来ました
・・・なので、今日は何時もにも増して写真の数が多いです(^。^)y-.。o○
概ね３０分位経った頃テーブルに通されました（●＾o＾●）前回と全く同じテーブル席でした(#^.^#)
前回はパスタとピザのランチセットだったので
今回は連れがお肉料理のセットで筆者がお魚のセットを注文
ともにホットコーヒーを食後に頼みました
そして今日も連れがハンドルキーパーを務めてくれるので、前回はサツマイモを使ったビールの紅赤と黒ビールの漆黒を頼んだので
今日は、瑠璃と言う名の＜ピルスナー＞を勿論大ジョッキで注文しました(^。^)y-.。o○
そして今日のお魚ランチは江戸前スズキのポワレ バルサミコソース。
連れのお肉ランチは埼玉県産の健美豚バラのはちみつトマト煮。
小江戸ブリュワリーの細長いジョッキで先ずは１杯目の瑠璃・Ruri ＜ピルスナー＞が運ばれてきました(^。^)y-.。o○
「本場ヨーロッパの厳選麦芽と最高級アロマホップを使った豊かな味わいの麦芽１００％プレミアムビール。旨みとすっきりとした喉越し
を両立させました。ドイツ人ブラウマイスターの技をどうぞお楽しみください」と有ります（●＾o＾●）
そして軟らかいホカッチャ風のしっとりした焼き立てのパンが運ばれてきた後に、此方のお肉とお魚料理に共通の、旬野菜のお惣菜
盛り合わせがテーブル席に（●＾o＾●）今日も前回同様小さなグラスに盛られた物から時計回り説明されました(^。^)y-.。o○
先ずは小海老と菜の花のサラダ。
海老のプリプリ感と菜の花の軟らかい苦みが絶妙のサラダ、美味しいですね
時計回りに右下に降りて次の一品は、南瓜のマリネ。
南瓜の甘みがしつこくなく男の人にも美味しく頂ける物ですね、これも南瓜の茹で過ぎない食感が旨し(^。^)y-.。o○
そして最後は白隠元豆のトマト煮。
余り好きでもない豆類ですが、トマト煮の酸味が効いてるので甘すぎないので、美味しく頂けました、ビールのつまみに成りますね
前菜がこる前にテーブル席に置かれた焼き立てのパン。
何もつけずに甘めのフォカッチャ風でしっとりして小麦市場の面目躍如たる逸品でした、コーヒーが運ばれる頃お替りでテーブルに運ばれた
パンはフランスパンでした(^。^)y-.。o○
連れのメインのお肉料理、キャベツや蕪を敷いて、置かれた時にプルプル揺れるほど軟らかい物で
はちみつとトマトで軟らかく煮てるので、洋風の豚の角煮の様なほんのり甘い物でした(^。^)y-.。o○
筆者のメインのスズキは皮目がパリパリに焼かれていて、身はしっとりしててナイフを入れるとふわ～っと崩れるよう（*^_^*）
上に乗るざっくり添えられた小松菜がスズキの軟らかい身とは対照的に歯ごたえが有ります(^。^)y-.。o○
連れの腱美豚もシェアしてくれました
どちらも軟らかくて美味しいですね～
そして二杯目のビールは伽羅 Kyara＜オリジナル＞
「麦芽１００％でありながら重たくない、クリア＆マイルドな味わい。本場ドイツのブラウマイスターの秘伝レシピから出来たオールモルト
生ビールです。ドイツ大使館のパーティーでも利用されてます。」・・と謳ってますね(^。^)y-.。o○
ビールもメイン料理も美味しく頂いた後は恒例のドルチェのボード、勿論頼まない手は有りませんね、実は前回訪問時は食後酒と言う物が
有ったのですが、今日は有りませんでした($・・)/~~~
お姉さんが前回同様説明しながらボードを掲げてくれます(^。^)y-.。o○
筆者が檸檬ムース連れが洋酒の効いた昔風ケーキと
焼きりんご～バニラジェラート添え～を頼みました(^。^)y-.。o○
コーヒー飲みながらフランスパンを食べながら待つ筆者(*^_^*)連れは最初の一つで充分の様子です(#^.^#)
ふんわりムースの上にレモンのシャーベット。食後のデザートとしてさっぱり感がいいですね。檸檬の甘酸っぱさが大人チック
連れのドルチェもジェラートの甘さと下の焼きりんごの仄かな酸味が美味しい物ですね(^_-)-☆
連れにとっては昔風のケーキがボリューム有るので大満足のドルチェでした（●＾o＾●）
とろ～り、ジェラードは焼きりんごに・・・美味しそう(#^.^#)
筆者にとっても満足のドルチェであった事は言うまでもない事(^。^)y-.。o○
願わくは食後酒が飲みたいところでは有りましたが、それは次の機会のお楽しみ・・・と言う事で
そして次回は５種類ある小江戸ビール白・Shiro＜ヴァツェン＞と言うフルーティーなビールを残したので、次回はそれも
そんな想いを馳せつつお店を後にしました、１５:００までのランチ営業筆者たちが帰るまで、後客さん見えてテーブル席も空きの無い状態
また近いうちに伺いますね(^_-)-☆
どうも御馳走様でした
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麺天坊鉄骨スープ @tekkotusuupu
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