麺処 福吉 極＠川越市 こんな寒い日は生姜で暖まりたい！第２弾(#^.^#)葱増し。

２０１３年２月１９日（火）２０時５７分～２２時１９分訪問　　　　

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28－7に在る「麺処　福吉　極」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049－246-2656　　営業時間：11：30～14：30　18：30～23：00　　定休日：無休

座席数：カウンター6席　ボックス2卓　　喫煙：不可　　最寄駅：東武東上線「新河岸駅」

駐車場：有り　店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可　　　　福吉GのHP

こんな寒い夜は生姜で暖まりたいですね～と言う事で、今日も極さんで生姜白湯ラーメン食べに来ました(^。^)y-.。o○　　　　　

店舗入り口の提灯も寒い夜の演出をしてくれてます($・・)/~~~　ゆらゆら揺れてますね

先客さんがボックス席にいましたが、筆者の定番の席は誰も居なかったので迷わずそちらへ(^。^)y-.。o○

開口一番あぶらや情報をマッツ店チョさんに伺います・・・と、事態は店舗所有者の大家さんの判断を仰がないと、存続できるかいなか

は未だ分からないと言うのが・・。　

で、冷たくなってる身体を芯から暖めるべく冷え冷えのビールを煽ります（●＾o＾●）

序に定番の焼き餃子を(^。^)y-.。o○注文

そんな手作り餃子を堪能すべく、次なる命のお水は・・・余りこちらでは頼む事のない烏龍ハイ(^。^)y-.。o○

結果２杯を戴きました、後客さんがちょっと切れる合間での注文です、一人体制のお店なので、お客さんが多い時は面倒くさいだろうから

  メインは今日も生姜白湯ラーメンと決めていましたが

お一人様用のトッピングが、精々針生姜位しか思い浮かばなかったので・・・今日の処は断念しまして。

オーソドックスに生姜白湯ラーメンに葱をトッピングして貰いました(^。^)y-.。o○

中々高く積まれた白葱も綺麗になってカウンターに登場しましたね(^_-)-☆　　

中々、女性を中心に評判が宜しい様で結構出てるそうです

何時もの削ぎきりでは無い繊細な切り方の葱。　何時見ても美味しそうですね～

白身と青味のバランスがとても良いですね、白髪にしない処も中々の物です(^。^)y-.。o○　　野菜高騰で打撃も有るそうですが・・。

そしてスープの中に埋もれてる味玉。何時もの様に綺麗な半熟加減で美味しいですね～(^。^)y-.。o○

トロトロのチャーシューも健在ですが、アップには耐えられないピンボケ画像なのでちょっと小さくしておきます($・・)/~~~

   ちょっと暗い店内なので被写界深度を上げると

ピントが・・・　難しくなります(＠_＠;)　解放気味に撮れば問題は無いのですが

やっぱりすっきりさっぱりのこの提供麺、女性に人気なのが分かります(#^.^#)　身体の芯から暖まるようで、美味しいですね

今日も見事にスープを飲み干してしまいました

帰りにビール２缶出してくれましたが、お土産を貰う訳にも行きませんが、１本だけポケットに仕舞いお店を後にする麺天坊でした

どうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆

　　　　

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麺処 福吉 極

埼玉県川越市藤原町28-7

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2月19日(火)のつぶやき

　麺天坊鉄骨スープ　@tekkotusuupu　07:48

「中華そば　田家ふくふく＠ふじみ野市　火災にあった、麺工房あぶらやさんの様子を見た帰りに($・・)/~~~」 goo.gl/Kr4De

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　麺天坊鉄骨スープ　@tekkotusuupu　08:04

レビューを投稿しました。『中華そば田家 ふくふく』 ramendb.supleks.jp/review/758128.… #ramendb

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