2013年10月19日(土)19時43分~20時55分訪問
(今日は麺食はなし)
麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28-7に在る「麺処 福吉 極」さんです(^。^)y-.。o○
TEL:049-246-2656 営業時間:11:30~14:30 18:30~23:00 定休日:無休
座席数:カウンター6席 ボックス2卓 喫煙:不可 最寄駅:東武東上線「新河岸駅」
駐車場:有り 店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可 福吉GのHP 福吉 極オフィシャルサイト
家ご飯の記事と前後しますが、其処はご了承を(#^.^#) この日の土曜日は月に一度のオーラルエステに始まり、江戸川橋の蕎麦人・弁慶さん
そこから池袋の長尾中華さんの並びに接続、5分も経たないうちの断念、次に計画を立てていた俺の空・池袋店さんで麺食後帰宅(^。^)y-.。o○
夜に成ってのこちらのお店、福吉・極さんにお邪魔しました(●^o^●) 幸いカウンターに先客さんは見えた物の奥の定番席、空いてます(笑)勿論
入ります・・当然です!(^^)!
色んな角度から撮るも初めて訪れるお客さんの為に、真正面の画も入れておきましょう(^。^)y-.。o○
ベテラン歌手が持ち歌を変にアレンジして歌うと、その曲のファンはがっかりする物・・・初心忘れる事無かれですね
そして限定麺の提供を告知してるホワイトボードには、きのことバターを使ったきのこ醤油バターらーめんの文字が消えています
少し前に同僚の麺天坊・池さんが未だ有りますかねと聞いてきた時にそろそろ冬に向かっての味噌を何か考えてるだろうから、早めに行くように
アドバイスはしてたんだけど、食べる事ができたでしょうかね池さん(^。^)y-.。o○
先ずは命の泉の黄金水、日本酒の有無を聞いたところ、マッツ店チョさん首を横にお振りに成られました
しょうが無いので烏龍ハイを注文、そして定番の焼き餃子も併せて戴きます
結果1時間とちょっとの間お邪魔してまして
そこそこ後客さんも途切れることなく見えて、世間話も一時中断することも有りましたが、情報交換が出来て有意義に過ごせました
其処へおつまみの焼き餃子が登場(●^o^●) 烏龍ハイも益々美味しく戴けます
その後2杯目を注文する頃は次のつまみは何にしようかメニューを見ながら決めかねていると
さっと、無言でカウンターの上につけ汁用の小丼が置かれます(#^.^#)
おおこれは鴨肉のローストじゃ有りませんか、勿論こんな食材を使うお店では無いので、どうやら自分の賄い様に摂って置いた物でしょう!(^^)!
削ぎきりの葱の上に厚い鴨肉が3枚も乗っているじゃ有りませんかまたまた店長様のお心尽くしに感動する筆者です
涙でお顔を見る事が出来ません・・・気持ちはこの位の物があります お・も・て・な・し 御持て成しです
美味しい鴨肉を戴いた後、メニューに有る味玉を頼みました
聞くや否やフライパンに何やら乗せて炙っていますね(^_-)-☆ 目の前に提供された丼の中には味玉とさっと炙ったお揚げが添えられていました
そっと指しだすお醤油さし(●^o^●)憎い仕事をしますね、マッツ店長様々
折角香ばしく炙ってくれたお揚げさんなので、香ばしい儘に戴きましょう、お醤油は程々に(*^_^*)
簡単な賄い料理の様ではありますが、こちらへ来るとほっこりします(^。^)y-.。o○
時間の経つのも解らない位に、時には飲み過ぎ、時には白河夜船を漕ぐ事も有ります($・・)/~~~
そしてそっと丼の下に筆者の男気を残して今宵も店を後にします(^。^)y-.。o○
実はここから3,4分のカレーのお店 に行く事に成ったのですが、其処にもお・も・て・な・し を感じるこ事が出来ました(ネパール人ですが
)
どうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆
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