にほんブログ村 今日も応援のクリック、ぽっちっとお願いします
麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは地元のお店中華料理・餃子の博龍さんです(^。^)y-.。o○
住所:埼玉県ふじみ野市上福岡1‐2‐11 TEL:049‐261-1467 営業時間:11:00~21:30
定休日:火曜日 席数:テーブル席8?卓二列有り カウンター無し 餃子の持ち帰り可 駐車場:有(2台分)有山駐車場
最寄駅:東武東上線「上福岡駅」駅から0.2Km(徒歩1分)
2015年11月14日の土曜日、11時28分の訪問博龍さんは7月以来です、先客さん無、後客さん2名、餃子の持ち帰り1名
先客さんがおられないのは開店間もなくにして、まだお昼には30分以上も有るので(笑)(^_-)-☆
何気にマツコの知らない世界以来、併せて注文する副菜が、餃子から炒飯に成ってます・・今日この頃
板橋炒飯の印象が以外に尾を引いてます
後客さんのお若いカップルには冷たいお水の提供でしたが、筆者には熱々の緑茶の提供でした
流石ですね~
直ぐにAセット=龍麺と半炒飯&プチサラダのセットを注文ついちょっと前は確か650円か
680円
と言うセット金額でしたが
700円に成ってました、もっともそれでも可也リーズナブルなCPでは有ります( ..)φメモメモ
昔懐かしいこれぞ龍麺と言う面持ちの、醤油スープの丼に
定番のロースの叉焼・メンマ・刻み葱・わかめそして今ではこの手のお店でしかお目に掛れないナルト
其のナルトと叉焼は勿論半炒飯にも使われています
申し訳ないのですが、街の中華屋さんの龍麺では好きなラー油と胡椒をたっぷりと振り掛けるのを常とする筆者
此方でも遠慮なく掛けさせてもらいます
マツコの番組ではしっとりした炒飯の取り上げでしたが、こちらはしっとり系よりも若干パラパラ系に寄ってるかな
懐かしいグリーンピースも使われてます
麺は所謂中華麺では有りますが、加水率もボーメ度も極々一般的な中華の形相
近所の餃子屋・黄河菜館と全く違った餃子に特化したお店では有りますが
今日は炒飯モードの身体故、そちらは封印
此方も跡取りが居ないので後何年通えるのか・・。
そんな想いを馳せつつ完食です
どうも御馳走様でした
また、伺いますね(^_-)-☆