農家カフェ ましゅましゅ＠川越市 季節の野菜とシーフードの塩味の生パスタ、頂きました!(^^)!

 

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麺天坊鉄骨スープ、拘りのカレー屋さん巡りは、2014年1月にオープンした農家カフェ　ましゅましゅさんです(^。^)y-.。o○

住所：埼玉県川越市伊佐沼7‐1　　　電話番号：049‐229-5880　　　営業時間：11：00～22：00（ＬＯ21：30）

ランチメニュー11：00～14：30　カフェメニュー11：00～17：00　ディナーメニュー１７：００22：00（ＬＯ21：30）

定休日：日曜日・月曜日・農繁期等　　　席数：カウンター席×３　4人掛けテーブル席×3　2人掛けテーブル席×2　

6人掛けテーブルボックス×1　喫煙：全日禁煙　　　駐車場：あり（8台分）　　　アクセス：ＪＲ埼京線「南古谷駅」徒歩30分　　　

開店日：2014年1月7日　　　オフィシャルブログお米は自家栽培米　野菜は自家栽培と近所の農家さんが

丹精込めて育てた物を中心に使っています。　パスタは自家製生パスタ　　予約ファックス番号は：049‐229-5881

2015年11月5日（木曜日）17時42分訪問平日の夕方の時間のんびりと貸切状態、一頻り店主さんと御挨拶の後

テーブル席に着きますメニューとお水を持って来てくれます、パスタの説明

夜の長い秋は閑静な住宅街に建つ此方のお店、ライトアップしたかのように綺麗な井出立ちでその存在をアピールしてます

店内に入ると、店主さんお一人が見えました、軽く会釈をして勧められる儘にテーブル席に、一人故カウンター席でも充分なのですが

ご飯と言うよりも此方へ伺う際は矢張り手造りパスタでしょう・・と言う事で

今回も前回同様、季節の野菜とシーフードを使った塩味のシンプルなパスタをチョイス今回の季節野菜も小松菜でした

手作り感あふれる店内には未だにウッディーな香りが満ちてます、決して料理の邪魔をする様な物ではないので落ちつけますね

　　　

そうこうするうちにメインのパスタが目の前に提供されます

麺はパスタマシーンで創られるタリアテッレ

シーフードには海老・ツナ・蛸・烏賊・浅蜊等々、野菜は小松菜とトマトの酸味が加わります

何時もの器も塩テイストのソースに映えてますね、フィンランドのイッタラのオリゴ、今宵も綺麗に迎えてくれてます

矢張り生パスタの代表と言えばタリアテッレ位の物が王道でしょうね

自分で打つ時も概ねこの麺の様な物を創りますが、暫くは創っては居ませんが( ..)φメモメモ

取り敢えずメインの麺を頂いて飢えたお腹を満足させたので、美味しい珈琲でも・・・と。

後からホット珈琲と手造りのシフォンケーキも併せて注文しました

この時間に成るといつの間にか奥方も参加して、暫しの間四方山話に華が咲くと言う物です

命の水は残念ながら車訪問故、頂く事は叶いませんが、美味しい珈琲でも充分では有りますね、僅かに時間位では(笑)

ふんわり自家製のシフォンとバニラアイスを突きながら、何時の間にやら良いお時間に成っちゃいますね～

近くの煮干しに特化した新店中村屋総本山さんも既に営業開始の時間ですが

流石に行ける物でも有りません(T_T)/~~~

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

農家カフェ ましゅましゅ

埼玉県川越市伊佐沼7‐1

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そば処泉庵＠川越市 今回も悪寒がするので、熱燗・もつ煮込み＆鍋焼きうどん、そして女将さんの心尽し

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは地元の「そば処・泉庵」さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒350-1146　埼玉県川越市熊野町8-26　TEL:049－242-0646　営業時間：11：00～14時位　17：00～21時位

駐車場：店舗斜め前に専用駐車場有り　　定休日：毎週月曜日　　　出前時間は20時まで

最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　アクセス：徒歩10分　　

歩いて行ける近場に在る、街のお蕎麦屋さんこの日は昼からなんだか悪寒がするので、熱燗と熱々の鍋焼きうどんが

食べたいと、想って居ました、それも提供時もぐつぐつとしてる土鍋で提供してるお店がいいな(#^.^#)と。

2015年11月4日の水曜日。18時13分の訪問先客さん、後客さん無の貸切状態でした

店舗前には御主人の出前用の軽自動車が今は極々普通の出前車ですが、此の以前の車は朱色に忍者はっとり君の画が書いてる

さて、定番の席に着き女将さんと御挨拶

ぞくぞくするので、熱燗ともつ煮込みを注文です熱燗は超熱くして貰います

近くの中華屋さんでも頂きますが、この時期は定番の肴、豚もつの煮込み今宵は熱燗が似合います

さっと刻み葱を乗せての提供

七味を振り掛けて、さあ頂きましょう

続いて好意の肴、大きな里芋煮

四方山話の合間にお新香も提供していただきました

そこそこ身体の芯から暖まって来たので〆の麺

ラーメンでは有りませんが熱々の鍋焼きうどん900円の注文因みにもう一軒は鉄鍋での提供ですので

今日は此方の土鍋での提供を身体が・・・欲してました

立ち上る湯気でマクロのレンズも曇ってしまいます(#^.^#)

茹で卵・ナルト・ほうれん草・葱・伊達巻・蒲鉾・海老の天婦羅・椎茸・豚バラ肉オールスター勢揃いです

椎茸とブラバラ肉からも良いお出しが出ているので、食べ進む内にも進化する鍋焼きうどん、寒い夜には最適

煮込みにも負ける事のないしっかりした饂飩

・・ですが、事。鍋焼きうどんに関しては筆者の嗜好はもう一回り太くて市販の茹で麺の様なコシの無い物も有りなのですが(笑)

天婦羅と豚バラから出る脂を強調させる加工で〆ました(笑)

どうも御地租様でした

また伺いますね(^_-)-☆　　そして何時も×２有難うございます

そば処 泉庵

埼玉県川越市熊野町8‐26

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