ナポリタンとカボチャのニョッキ入りスープ

10月11日(金)、週の終わりの金曜日は精魂使い果たしたという感じ。

夕食は、妻の作るナポリタンパスタが中心である。



ナポリタンは、辛味の効いたタイプで、ベーコンが入っている。



タマネギ、人参もたっぷりで、量も多かった。

これに、カボチャのニョッキの入ったミルクスープである。

生クリームも入っているので濃厚であった。

さて、1年前の今頃もかぼちゃ三昧であった。

かぼちゃは今が一番美味しい。

再び我が家の天もりセット　に　またもや・・・

10月11日の夕食は、8月29日以来の天もりセットである。今回の、天ぷらは、エビとカボチャにグレードアップ。つけ合わせが、ワカメとカニかまの酢の物であった。エビは大ぶ...

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10月の長月は茸ご飯と牛すじ豆腐

10月11日(金)の昼食は、手打ちそば長月の金曜日のおもてなしである。



そばはいつもの中盛り。

使用しているそばは、雨竜郡沼田町のキタワセ種を二・八で手打ちしたもの。

ぶつ切れ感が少なく旨かった。

メインは、マイタケがたくさん入った茸ご飯だ。



風味豊かで食べ応えがあった。

もう一つは牛すじ豆腐



甘辛く煮た牛すじと淡泊な豆腐の組み合わせがいい。

香の物はたくわん



デザートは団子が二つ入ったおしるこで、あっさりとした味わいであった。

さて、長月は禁煙である。

十分に食事を落ち着いて味わえる店である。