昨日から梅雨入りの福岡地方・・。今日は朝から雨・・・・おまけに強風
こんな日はケーキでも焼きましょ
何が出来るのかな～？？？
耐熱容器に 卵黄２個、砂糖大さじ３、ホットケーキの粉大さじ１を入れよーく混ぜます。牛乳１５０ｃｃを加えて混ぜたら、ラップしてレンジ（５００㍗）で１分チン。そして１０秒混ぜる。
コレを３回繰り返すとカスタードクリームの出来上がり。最後にバニラエッセンスを数滴入れました
（伊東家の食卓レシピ参考）
バター８０ｇ、砂糖４０ｇ、をボウルで擦り混ぜ、溶き卵１個を加え、最後にホットケーキの粉２００gを入れて混ぜます。
生地を一まとめにしたら、ラップに包んで冷蔵庫に入れ、しばらくねかしま～す。（長い方がいいみたい）
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生地をねかしてる間にスーパーに買出しに行った
雨と風の中、レインコート着て～大きい傘さして～、エコバック二つ持って～頑張る私
だって、今日は卵３８円の日なんだよ～
一時間半後、下半身だけビッショビショになって帰って来ました～（長靴履いてけばよかったわ・・
）
両手に荷物持って、傘さして帰ってる時、頭の上から天使の声が＜頑張ってるね、エライね
＞
＜ご苦労なこつ。アホやね～
＞と言う声も聞こえましたとさ
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さっ、ねかした生地をめん棒で薄くのばしますよ。（上下にラップを敷くとくっつかない）
のばした生地を型に入れ、フォークで穴を開けます。
（切りとった生地でクッキーが焼けるよ。私はラップに包んで保存中）
←１８０度に温めたオーブンで１５分焼きました。
上にカスタードクリームと林檎ジャムをのせてシナモンを振り・・・
もう一度オーブンで２０分程焼きます。
もう、分かりましたね～。（タイトルでバレとるって
）
林檎タルトの出来上がり～～
←
すでにカットしてるし
＜それでは、いっただきま～す
＞