ずっと欲しかったT-falの圧力鍋。
きのこさんはこの鍋を使って、色んな料理をササッと作ってらっしゃる。
＜いいな、いいな～
でも、ちょっとお高いのよねぇ
＞
きのこさんのブログを見ては悩む
それが今週のコストコのストアークーポンに載っていた。2,500円引きの11,300円
で、昨日ついに買っちゃった
サンマの煮ものが圧力鍋のデビュー作
作り方は付属のお料理ブックを見ながら
フムフム
水、酒、砂糖、醤油、ミリンをまず煮て、サンマを入れて圧力をかけて30分。
（私はにおい消しに、梅干と山椒の実を加えたよ）
煮てる時もいいにおい～
骨まで軟らかく出来ました～
お料理ブックには美味しそうな料理が色々載っているの。
これからどんどん活躍しそうで～す
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一昨日くじゅうの帰りに、無人販売所で買った渋柿で（300円）、毎年恒例の干し柿作りをしたよ。
皮をむいて熱湯にジャボンと入れて干すと、虫が寄り付かないし色良く干しあがるんだよ
時々手袋を付けてもむと、うんと柔らか～く出来るよ。
（人生の先輩、Tさんに教えてもらった）
でも眺めてるうちに、なぜか一個ずつ消えていくのよね～