農園仲間のおじさんから白菜とキャベツの苗を分けてもらった。
ベランダで育ててる苗が育ってないので本当に有難い
頑張って植えようと農園に行ったら、畝作りと苗植えを友人が手伝ってくれた。
クワが振れないので助かりました。有難う
第一弾の大根は台風の雨で種がほとんど流れたので
空いてる所に種を蒔いてたら芽が出た。
同時に種蒔きした小カブは元気に育ってる。
チラホラ芽が出たサラダレタスミックス
サニーレタス第一弾も種が流れてしまったので、先週種を蒔いたら芽が出た。
ルッコラはワッサワサ
沢山芽が出てたチンゲン菜と小松菜は間引きして定植した。
農園に植えてる菊は蕾が沢山
収穫
端境期なので採れるのはナスとピーマンだけ。
おまけ
オリーブオイルでニンニク・玉ねぎ・ナス（大量）を炒めたらトマト缶を投入
塩コショウ・ハーブミックス＆レトルトミートソースで味を調えたら
ナス大処分パスタの完成～。パスタが隠れるほどソースをかける
食パンに ↑ソースとチーズをのせて焼くと、これまた美味し
最近のお弁当 相方作 （あざ～す
）
ナスのかば焼き風は相方の発案レシピ
（ナスをオイルで両面焼き、出汁・砂糖・ミリン・酒・醤油を加えて煮る）
上に粉山椒を振るのがコツです。