長田本庄軒 三宮センタープラザ店

以前、かつ丼吉兵衛に行った時、近くに「長田本庄軒」があったので非常に気になっていた。 「ぼっかけ玉子モダン」が一押しのようで先日ついにデビューした！ ぼっかけ玉子モダンか、ぼっかけ焼きそばか悩んだ末、ぼっかけ焼きそばにした。 オーダーが入ってから麺を湯がき、調理するスタイルで、麺は太麺。 スジこんにゃく（ぼっかけ）を絡め、濃厚なソースで仕上げる。 ソースは甘めを選択しましたが、辛口や中辛も選べるよ . . . 本文を読む

たまごにかけるお醤油

昨日、広島出張帰りの道中の福山サービスエリア（上り）で発見！！ 寺岡家の「たまごにかけるお醤油」を見つけたのでついつい買ってしまった。 たまごかけご飯にヨシ！！目玉焼きにヨシ！！ たまご好きのスタッフが開発した逸品です。 早くたまご掛けご飯が食べたい。。。 たまご掛けご飯にごま油を一滴たらすと美味しいらしいです。 我が社の柴ちゃんが言っておりました。 寺岡家ＨＰ ★ブログランキングに登録してい . . . 本文を読む