瀬戸内小魚 海の幸八

広島県福山市にある「海の幸八」をご紹介致します。 福山駅徒歩１分。 駅前にある瀬戸内の美味しいお魚を戴けるお店です。 先ずはお刺身の盛り合わせを戴きます。 新鮮なお魚、そして盛り付けが鮮やかですね。 ねぶとの唐揚げです。 関西、岡山・広島県の備後地方では「ねぶと」と呼ばれていますが、正式には「テンジクダイ」で、スズキ目スズキ亜目テンジクダイ科に属する魚です。 関西や瀬戸内海 . . . 本文を読む