グルメ刑事の法則

~B級グルメコンシェルジュの食べ歩きと旅のゆるゆる日記~
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岐阜タンメン 各務原店/ドーミーイン岐阜駅前

2024年01月22日 | 岐阜県
岐阜県各務原市にある「岐阜タンメン」をご紹介致します。 岐阜タンメンは愛知県稲沢市で屋台から始まった「タンメン専門店 板谷」が前身です。(現:岐阜タンメン稲沢板谷店) 岐阜タンメンとは関東地方の一般的なタンメンと違い、豚肉、白菜、キャベツ、にんにくから旨みを抽出し、 塩だしのスープと合わせたシンプルながらも味わい深いオリジナルのタンメンです。 岐阜タンメンは辛さ、豊富なトッピング . . . 本文を読む
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