蟹ラーメン専門店 香住 北よし

大阪市北区にある「北よし」をご紹介致します。





こちらは旧店舗の画像となります。
ホームページで見ていると、移転しているようですね。
＊２０２０年４月ネタ

上記画像の店構えとは異なる可能性がありますのでご注意を。



今回、ＤＪさんと訪れたのですが、蟹醤油と蟹白湯が選択できますが、ＤＪは蟹白湯を一押しされてました。
なので今回は濃厚蟹白湯ラーメンを戴くことに致しました。







香住で水揚げされた蟹をふんだんに使った濃厚白湯スープです。
蟹の風味がとても感じるスープに仕上がっています。



そのスープに負けないチカラ特製麺との相性も抜群です。
麺にしっかりとスープが絡んできます。







こちらは蟹ごはんです。

羽釜の蓋を開け、中をかき混ぜ蓋を戻す。
そして約１分蒸らしてから戴きます。

香住産の蟹身・蟹味噌・とびっこを感じながら美味しく戴きました♪



〆は、残ったラーメンスープを蟹ごはんに注ぎ戴きます。


創業１４０年歴史を誇る仲買水産加工会社が営む蟹ラーメン専門店。
雰囲気、味ともに楽しませてくれるお店です。

とても美味しい蟹ラーメン・蟹ごはんでした♪


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　絶品！濃厚かにラーメン（蟹ラーメン専門店・香住 北よし）　大阪府／第074回



【お店情報】
■蟹ラーメン専門店　香住　北よし
■住所：大阪府大阪市北区天神橋5丁目4−5 管北ハイツ 102-b
■tel:06-6881-0181
■営業時間:　昼11:30～14:30、夜18:00～22:00
■定休日:水曜日
■地図リンク
■https://kasumikitayoshi-ramen.com/

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