グルメ刑事の法則

~B級グルメコンシェルジュの食べ歩きと旅のゆるゆる日記~
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日生カキオコ食べ歩き(タマちゃん/うまうま)

2024年09月05日 | 兵庫県
岡山県日生町にある「タマちゃん/うまうま」をご紹介致します。





地元滋賀より関西1dayきっぷを使い、岡山・日生を目指す。
*このきっぷでは播州赤穂まで利用可能、以降は追加清算。

日生と言えば、カキオコですね!



先ずは、「タマちゃん」へ訪れました。
何度か訪れているカキオコのお店です。

日生では一番人気のお店ではないでしょうか?



お好み焼きの種類も豊富で、その他鉄板焼きメニューもあります。



左:カキオコの丞(牡蠣250g)
 ソースと岩塩のハーフ&ハーフ

右:カキ豚の丞(牡蠣110g+生角豚)
 ソースと岩塩+胡椒のハーフ&ハーフ



カキ豚の丞(牡蠣110g+生角豚)
ソースと岩塩+胡椒のハーフ&ハーフ

表面はしっかり焼かれ、大粒の天かすがサクサク食感を演出。
中はふわっと。
ソースと岩塩のハーフ&ハーフなので、1度に2種類の味わいが楽しめます♪

完成度の高い美味しいカキオコです。



こちらは、たまがき3です。

玉子と牡蠣のコラボメニューです。
オリーブオイルの香る一品。

行列覚悟のお店ですが、待合所があるので安心。



今回、2軒目は初めて訪れる「うまうま」です。
日生駅の裏手にあるお店で、以前より気になってました。



こちらのお店もお好み焼き以外にも、その他鉄板焼きメニューも充実です。



カウンター席は鉄板がありライブ感がありますが、ボックス席はお皿での提供。
今回は順番的に、ボックス席になりましたが、出来たら待ってでもカウンター席で食べたいものです。




こちらは、カキオコモダンです。



左:カキオコ大盛
右:カキオコモダン

カキオコはふわっとした仕上がりでとても美味しかった♪
今回、お皿提供だったので、これが鉄板での提供なら更に美味しさ増しになること間違いないと確信。

次回は是非、カウンター席の鉄板で食べたいと強く思いました。


日生のカキオコは安定の美味しさです。
沢山お店があるので、切磋琢磨して美味しいカキオコを提供しているのでしょう♪


<YouTube動画>

今回の「日生カキオコ食べ歩き(タマちゃん/うまうま)」の詳しい内容はYouTubeにてご紹介しているので併せてご覧頂けると幸いです。

【超お勧め2軒】シーズン到来!日生のカキオコ♪(お好み鉄板焼き タマちゃん/カキオコ うまうま)【グルメ刑事の法則】岡山県/vol.439


【日生カキオコ】過去最高に美味しいカキオコに出会った♪(お好み焼 きまぐれ)【グルメ刑事の法則】岡山県/vol.593

*別回動画

シーズン到来!日生カキオコ(牡蠣のお好み焼き)お勧め2軒+ぶら散歩【グルメ刑事の法則】岡山県/vol.276

*別回動画


YouTubeチャンネルも宜しくお願いします♪
こちらから→ ぐるでかチャンネル


 前回レビュー(日生カキオコ食べ歩き(浜屋みっちゃん/某店/タマちゃん)


いつも「いいね」、「応援」を頂いている皆様、ありがとうございます!


【お店情報】
■タマちゃん
■岡山県備前市日生町寒河1118
■tel:0869-74-0222
■営業時間:
 11月~4月まで全日11:00~20:00
 5月~10月まで平日11:00~15:00/土日祝11:00~20:00
■定休日:11~4月は火曜日のみ、5~10月は火、水曜日
地図リンク

【お店情報】
■うまうま
■岡山県備前市日生町寒河2572-3
■tel:
■営業時間: 11:00 - 15:00
■定休日:火曜日
地図リンク

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