唄う稲穂

福岡市中央区にある「唄う稲穂」をご紹介致します。



薬院にある居酒屋です。
福岡のお友達、サッチャンに紹介してもらったお店です。



先ずは、茗荷の酢味噌（左）、胡麻さば（右）を戴きました。

福岡へ訪れたら胡麻さばは外せないグルメですね。
とても美味しいです♪



こちらは、牛トロ炙りウニのせです。
わさび醤油や塩で戴きます。



トウモロコシの素揚げです。
甘くてとても美味しかったですね♪



こちらは、黒豆のクリームチーズ和えです。

これかなり気に入って自宅でも時折作ってます。
本当のレシピは知りませんが、スーパーで購入した黒豆煮とクリームチーズを器にあけ、ハチミツをたらり。
軽くかき混ぜたら完成です。

ワインや洋酒のお供に最高です。



つくね柚子胡椒です。



そして、もつ煮込みですね。



こちらは、鯨のネギ胡麻刺しです。



こちらは、塩昆布チーズですね。

これも自宅で再現してみました。
好き系のおつまみです！

クリームチーズに塩昆布を入れかき回すだけ。
簡単にお酒のおつまみが出来ます。



糸島野菜のピクルスです。

「糸島」とつくだけでええ感じ～♪



こちらは、ゆで豚おろしです。

大根おろしとポン酢でさっぱりと戴きます。



葉わさび（左）、明太白菜の浅漬け（右）です。



最後に戴いたのが、キスとアスパラの天ぷらです。


基本、何を食べても美味しいお店。
そして、メニューが豊富なのでかなり楽しめますね。


薬院にあるお勧め居酒屋のご紹介でした。



【お店情報】
■唄う稲穂
■福岡県福岡市中央区薬院1-10-10
■tel:092-716-4159
■営業時間:　16:00～翌3:00
■定休日:日曜日
■地図リンク
■https://motsunabe-ikkei.com/?page_id=206

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