新潟市中央区にある「越後長岡小嶋屋」をご紹介致します。
新潟駅構内にあるへぎそばのお店です。
へぎそばとは、新潟県魚沼地方発祥の、つなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使った蕎麦をヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦です。
前回レビュー
今回は「野菜天へぎ」を戴きました。
へぎそばと季節の野菜天の盛り合わせです。
少し緑かかった麺が特徴です。
喉越しが良くとても美味しいそばでした☆
旬の野菜の天ぷらです。
へぎそばは、のど越しと食感が絶妙でとても大好きです。
新潟に訪れたら外せないご当地麺料理の一つですね☆
【お店情報】
■そば膳処 越後長岡小嶋屋 CoCoLo新潟店
■新潟県新潟市中央区花園1-1-1(新潟駅ビルCoCoLo東館内)
■tel:025-243-7707
■営業時間: 朝食営業/9:00~11:00、通常営業/11:00~22:00
■定休日:年中無休
■地図リンク
■http://www.nagaokakojimaya.com/
↓↓↓ブログランキングに登録していますのでポチ応援お願いします☆
新潟駅構内にあるへぎそばのお店です。
へぎそばとは、新潟県魚沼地方発祥の、つなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使った蕎麦をヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦です。
前回レビュー
今回は「野菜天へぎ」を戴きました。
へぎそばと季節の野菜天の盛り合わせです。
少し緑かかった麺が特徴です。
喉越しが良くとても美味しいそばでした☆
旬の野菜の天ぷらです。
へぎそばは、のど越しと食感が絶妙でとても大好きです。
新潟に訪れたら外せないご当地麺料理の一つですね☆
【お店情報】
■そば膳処 越後長岡小嶋屋 CoCoLo新潟店
■新潟県新潟市中央区花園1-1-1(新潟駅ビルCoCoLo東館内)
■tel:025-243-7707
■営業時間: 朝食営業/9:00~11:00、通常営業/11:00~22:00
■定休日:年中無休
■地図リンク
■http://www.nagaokakojimaya.com/
↓↓↓ブログランキングに登録していますのでポチ応援お願いします☆